Домашний майонез
Ингредиенты:
Масло подсолнечное рафинированное 1 стакан
Яйцо 1 шт.
Сок лимона 1 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Сахарная пудра или сахар 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
В чашу блендера разбить яйцо, добавить сок лимона, горчицу, сахар, соль, перец. Подливать масло небольшими порциями и одновременно взбивать блендером. Через 30 секунд майонез готов!
В мазик (не только в домашний) не идёт все яйцо, только желток