День Варенья⁠⁠

Один чудесный поэт подарил мне яблоки. И я тут же принялась за дело…. Пост будет длинным, поэтому нетерпеливым сразу объявлю, что на выходе у меня получились: сок, чай, компот, сироп, 2 десерта из протертых яблок с разными добавками, декор из кожуры и 3 вида варений. А ещё заморозка на будущее и тазик яблок в натуральном виде без извращений.

ЧАЙ

Очистив несколько яблок по спирали, я заварила чай из спитого чайного пакетика и яблочной кожуры.

Наутро кожура отдала свой красный цвет напитку полностью:

ДЕСЕРТЫ

Пока я протирала яблоки на мелкой тёрке, натекло приличное количество сока

СОК

Его я сразу выпила, ни с кем не поделившись.

Отдельно хочу поделиться своим любимым деликатесом:

СЛАДКИЕ ГНИЛУШКИ

Если кислое яблока отбило бочок, то ушибленное место на следующий день приобретает бежевый цвет и становится сладким. Надо не упустить момент и съесть его до того, как пятно станет коричневым и прокиснет.

Продолжение следует….