Фото сделано в Караканском бору (Новосибирская область). Парочка навозников белых во влажной низине у края песчаной дороги. Это самые художественно-прекрасные грибы из встреченных мною в прошлом году. Здоровенные, сантиметров 20 - 25, наверное. Грибы находились в одной из последних, самых живописных чернильно-черных, стадий автолиза.
(Чернила из них действительно изготавливали)
Навозник серый обладает свойством вызывать отравление (так называемый коприновый синдром) у тех лиц, которые находятся в состоянии алкогольного опьянения, оставаясь безвредным для непьющих. Коприновый синдром развивается только в случае более или менее одновременного употребления некоторых грибов вместе с алкоголем. В случае отсутствия совместного употребления такие грибы ведут себя как нормальные съедобные виды. Наиболее яркая клиническая картина интоксикации развивается при употреблении с алкоголем навозника серого, чьи «антиалкогольные» свойства были известны с давних времен. Угроза интоксикации возникает не только при непосредственном закусывании алкоголя грибами. Описаны случаи, когда коприновый синдром развивался, даже если принятие спиртного происходило за сутки до и от двух часов до 2–3 и даже более суток после съедания коприн-содержащих грибов или их аналогов.М. Вишневский "Лекарственные грибы России" М., 2017
... Если отравление произошло случайно, по незнанию, то лечение обычно сводится к поддерживающему, т. к. в большинстве случаев через несколько часов отравившийся без каких-либо последствий приходит в норму. Основная масса грибного токсина может быть удалена промыванием желудка, после чего внутрь принимают сорбент. При тяжелом отравлении (например, в случае повышенной чувствительности к ацетальдегиду) проводят форсированный диурез, кишечный лаваж, при необходимости применяют активные методы детоксикации — гемофильтрацию, гемосорбцию и плазмаферез.
Вкусные грибы! Много лет мимо проходил и внимания не обращал совсем, пока иностранцы не сказали, что это деликатес.
Грибы очень хороши, подтверждаю! Главное молоденькие брать и как можно быстрее после сбора их готовить.
Зря не написали, что с людьми делается, если этой красотой водочку закусить )
Насколько я помню, с водочкой нельзя навозник серый (наступает алкогольно-коприновая реакция), а навозник белый можно - коприн в нём не содержится.
Грибники Пикабу
3.3K постов5.7K подписчиков
Правила сообщества
Нельзя
Оскорблять других пользователей
Оставлять посты не по теме сообщества
Желательно
Выставлять свои фотографии
При использовании фото из сети оставлять ссылки
Обозначать место сбора в тегах или тексте поста
Можно и нужно
Хвастаться результатами похода в лес
Рассказывать интересные истории, связанные с грибами
Делиться заветными маршрутами и местами