Чуррос проще простого⁠⁠

Из канала: Простые рецепты со всего мира

Ингредиенты:

📌 Сливочное масло 82% (120 гр.)

📌 Мука ( 200 гр.)

📌 Вода ( 320 мл.)

📌 Сахар ( 2 ст. л.)

📌 Соль ( 1/2 ч.л.)

📌 Яйца ( 4 шт.)

📌 сахар+корица для обсыпки

Приготовление:

✅ В воду добавляем масло, сахар, соль и подогреваем до растворения масла и закипания воды. Засыпаем полностью муку, уменьшаем огонь на минимум и перемешиваем в течении 2-3 минут до однородности. Затем снимаем с плиты, даем немного остыть и вводим по одному яйцу.

✅ Получившуюся массу перекладываем в пакет кондитерский и высаживаем в разогретое подсолнечное масло. Обжариваем до золотистой корочки минут 5, обваливаем в сахаре с корицей и готово. Подаем с растопленным молочным шоколадом

Приятного аппетита