Минут 20 для молодой картошки среднего размера предостаточно, но всё зависит от количества жара. Правда мы не каждую заворачиваем в фольгу, а по 6-8 штучек вместе, так переворачивать удобнее.
А объясните мне, непутевому, пожалуйста. Что значит волшебное слово "до готовности" ? =) В частности о картошке. Какое, примерно, время приготовления картошки в фольге на углях?
Кулинарная методика автора поста: Берем продукт А, складываем в пакет, получаем А". Берем продукт Б, складываем в пакет, получаем Б". Берем продукт В, складываем в пакет, получаем В". Берем продукт Г..., получаем Г". Как это стало возможно без пакета???
Пожалуйста, ставьте тег "рецепт", а то еда-то еда, но с едой и приколы бывают, не хочется всё банить. Это просьба ко всем, кто постит рецепты в длиннопостах.
Всегда ставлю тег "рецепт", но из-за поехавшей картинки много раз редактировала пост, один тег и "уплыл", Можете так же забанить тег "Кулинария" - что бы наверняка (:
DELETED
Ну кто ж так картошку в фольге жарит??? Разрезаешь ее пополам, кладешь между половинками кусочек сала, а затем только заворачиваешь в фольгу и жаришь - вот это получится сказка!
Спасибо за подборку! Сразу захотелось оторвать ленивую жопу и кинуть ее на природу) Периодически я делаю примерно аналогичные блюда на пикниках. НО: половина рецептов станет еще круче, если шарахнуть туда дофига укропа!!! особенно в шампиньоны! и сметану миксануть напополам с майонезом - оооч вкусно
Добавление к рецепту картошки: можно каждую картофелину (желательно покрупнее брать) разрезать пополам и положить кусочек корейки (желательно чтобы была хорошая прослойка сала) А потом половинки опять соединить и в фольгу как в рецепте. Получается очень вкусно и сочно.
Парень выложил рецепт пиццы, на котором его девушка терла сыр, на фото была видна грудь, и все дружно решили, что ни один кулинарный пост не обходится без "Терки сыра".
Неправильный сыр - уже моя придумка, вышедшая из нежелания демонстрировать грудь :( В моих композициях сыр предстает в роли главного героя фото (:
Парень выложил рецепт пиццы, на котором его девушка терла сыр, на фото была видна грудь, и все дружно решили, что ни один кулинарный пост не обходится без "Терки сыра".
Неправильный сыр - уже моя придумка, вышедшая из нежелания демонстрировать грудь :( В моих композициях сыр предстает в роли главного героя фото (:
автор, ваши творения, безусловно, вкусны до умопомрачения...но...попробуйте сделать грибы по такому же рецепту, но не зажимая их решеткой - так грибы удержат больше соков, а вы - больше восторженных комплиментов) и баклажаны...даю зуб, то, что баклажаны на фото не готовы, возможно они достигли нужной мягкости, но наверняка они "ватные". баклажан лучше зажарить до черноты, не снимая шкурку, тогда внутри он будет полностью готов. Не забывайте, если шкурка недостаточно пропечется, то в ней останется очень вредный токсин. Вообще, на мой взгляд, овощи лучше просто по отдельности выложить на решетке, у них разное время приготовления, и они не должны мешать друг другу... П.С. это я говорю не в тоне "я знаю лучше", очевидно, что вы истинный ценитель, если выпадет случай, просто попробуйте, как минимум не пожалеете))) П.П.С. попробуйте сделать "салат": на углях зажарьте до черноты помидоры, баклажаны и болгарский перец. Когда они со всех сторон обуглятся, опустите их в холодную воду, снимите шкурку (если вода достаточно холодная, то это будет очень легко сделать), и вилкой разберите все овощи на волокна, по-просту в кашу. Туда бахните чеснока и кинзы, посолите и можно немного черного перца добавить - гости с руками оторвут, обещаю! Мы этот салат даже на зиму замораживаем, настолько он вкусен))))
Про грибы написала, что способ готовки - по желанию ) Шампура, шпажки или решетка ) Не всегда получается готовить на шампурах. И вкус не особо различается. На решетке получаются такими же сочными.
Баклажаны ни разу не ватные )
Каждому хорошо что-то свое, и я эти рецепты проверила на себе и отрегулировала степень приготовления )
