Авокадо⁠⁠

Я редко пишу про здоровые и вредные продукты, просто потому, что таких НЕТ. Во-первых, любой условно здоровый продукт может вам не подходить, а, к примеру, порицаемые обществом жиры, могут прекрасно встроиться в ваш рацион.

Во-вторых, есть армия здоровых людей, чье питание на 90% состоит из «ужасного» фастфуда. Они себя прекрасно чувствуют, занимаются спортом и все у них хорошо.

Но авокадо стоит особняком, про него любят писать красиво: суперфуд, эликсир молодости, спасение от всех бед. На деле все проще - оно просто хорошо устроено с точки зрения биохимии, и этого достаточно.

1. Жиры в авокадо — преимущественно мононенасыщенные, те же, что в оливковом масле: помогают липидному профилю, а не портят его, как многие боятся при слове «жирный продукт»;

2. Много калия — часто больше, чем в банане, а это в том числе про нормальное давление и правильный ритм;

3. Клетчатка + жир в одном продукте - редкое сочетание, которое реально помогает не голодать через два часа после еды.

Но! Это не повод есть его вёдрами ради похудения — калорийность у авокадо приличная, и здесь работает та же арифметика, что и с любой другой едой.

Вывод простой: не суперфуд, а просто хороший продукт с адекватным составом. Ну и заодно - моя любимая еда.