Как я перестал ненавидеть индейку⁠⁠

Раньше я думал, что индейка — это еда для тех, у кого нет зубов, потому что её нужно жевать час. Пока не попробовал метод «Соль + Время».

Ребята, просто залейте её холодным рассолом (вода + соль + специи) на ночь. Даже грудка становится как масло. А если еще и шприцом уколоть сливочным маслом — это уже уровень ресторана.

Сегодня поглощаю сочную грудку. Жена в шоке, дети просят добавки. Я чувствую себя богом кулинарии.

Пожалейте индейку — замаринуйте её! 🦃