Почему вытяжка не спасает от запахов: главная ошибка
Вытяжка работает, гудит, лампочка горит — а запах жареной рыбы всё равно остаётся в квартире. Знакомая ситуация? И дело не в том, что вытяжка слабая или сломалась. Дело в том, как она установлена и как используется. Есть одна ошибка, которую допускают почти все, и именно она сводит на нет всю работу техники.
Эта ошибка — вытяжка работает в режиме рециркуляции, а не отвода. И люди об этом часто даже не знают.
Когда вытяжка подключена к вентиляционному каналу, она выбрасывает загрязнённый воздух наружу. Это самый эффективный режим. Но если подключение невозможно или его не сделали, вытяжка работает на рециркуляцию: она забирает воздух, прогоняет его через угольный фильтр и возвращает обратно в помещение. Угольный фильтр способен задержать часть запахов, но он не убирает их полностью, особенно если речь о жире и сильных ароматах. Со временем фильтр насыщается и перестаёт работать вовсе — а запах остаётся.
Вторая ошибка — вытяжка включается только во время готовки. На самом деле запахи распространяются не только в процессе, но и после. Когда вы выключаете плиту, жир и ароматы ещё продолжают подниматься в воздух. Если выключить вытяжку сразу, они остаются в помещении. Правильно — оставлять её работать ещё 10–15 минут после готовки.
Третья ошибка — неправильная высота установки. Если вытяжка висит слишком высоко, она просто не успевает захватить загрязнённый воздух. Он рассеивается по кухне раньше, чем доходит до неё. Для газовой плиты рекомендуют высоту 65–75 см, для электрической — 55–65 см. Если вытяжка висит выше, эффективность падает.
И ещё один момент, о котором часто забывают: вытяжка не работает без притока воздуха. Если кухня закрыта наглухо, а окна и двери герметичны, вытяжке просто неоткуда брать воздух. Она гудит, но не тянет. Поэтому важно, чтобы в помещение поступал свежий воздух — через приточный клапан, щель под дверью или открытое окно.
И самое главное: угольный фильтр нужно менять. Многие устанавливают его и забывают. А он работает в среднем 3–4 месяца при активной готовке. После этого он не фильтрует, а просто пропускает воздух. Запах остаётся, а вы думаете, что вытяжка плохая.
Что делать?
Проверить режим работы. Если рециркуляция — либо переделать на отвод, либо менять угольный фильтр регулярно. Оставлять вытяжку работать после готовки. Проверить высоту установки. И обеспечить приток воздуха. Только в этом случае вытяжка будет работать так, как задумано.