Серия «Кулинария»
0 просмотренных постов скрыто
Добавлять соль в холодную воду, или когда закипает?
Как обычно решил сварить макароны и задумался, а почему я добавляю соль в холодную воду? С самого детства и от многих взрослых людей я слышал, что если добавлять соль сразу, то вода закипает быстрее. По сути это ведь бред? Соль придаёт плотность воде, соответственно, температура кипения солёной воды становится выше. Получается, что я всю жизнь обманывался и солить воду нужно только после закипания пресной воды?