Друзья, всем привет! Поговорим сегодня о кокосе. Райское ли это наслаждение или адское мучение? Что нужно иметь в арсенале продвинутого или уже двинутого огородника, какой багаж знаний надо иметь и что положить в ручную кладь. Полетели!
Хочу сразу оговориться, что я не обладаю профильным образованием в этой теме, информацию черпал из открытых источников, профильных форумов, более опытных коллег и своих каких-то умозаключений. Этот материал - скорее обзорная экскурсия для любопытствующих, а не прямая инструкция. Всё описанное - мой субъективный опыт, в том числе с конкретными производителями.
Что же такое кокосовый субстрат? Это волокна скорлупы кокосовых орехов различной фракции. Размером от кокосовых чипсов для орхидей до практически пыли. Внешне он похож на торф или даже грунт, но имеет с ним мало общего. Проще говоря, это практически инертная губка, которая позволяет удерживать корни растений и питательный раствор. Сам субстрат не имеет в себе питательных веществ, но обладает рядом характеристик, которые нужно обязательно учитывать при его подготовке к использованию.
Есть два варианта субстрата: промытый на производстве морской водой и промытый чистой. Тот, что промыт морской, содержит в себе адовое количество морской соли и в первозданном виде убьёт всё, что в него посадят. Он требует долгой промывки и последующей буферизации, но об этом чуть позже. Тот, что промыт чистой водой, несколько проще в использовании: вам не надо будет разводить в ванной половодье и лить сотни литров воды, чтобы добиться нужной его чистоты.
Второй важной особенностью кокоса является его любовь к кальцию и магнию. Он до них очень жаден, удерживает их в себе, а взамен отдает калий, натрий и хлор. Если хлором можно пренебречь, то нехватка кальция и магния может стать ощутимой проблемой при выращивании. Поэтому после того, как мы промыли кокос (если это требуется), необходимо его буферизовать. То есть замочить его на полчаса в растворе удобрений, которые планируется использовать. Что всё это представляет из себя на практике?
Я выбрал для себя вариант уже подготовленного кокоса, т.к. ранее имел мучительный опыт с дешевым кокосом. Можно провести полдня в ванне, вылить пару центнеров воды, всё вокруг усрать кокосовой пылью и сэкономить рублей 250. А можно купить промытый и буферизованный кокос, залить его рабочим раствором удобрений и на этом всё! Мой выбор пал на кокос UGro Small Rhiza т.к. производитель заявлял, что кокос промыт и буферизован.
И он почти не соврал! При контроле параметров рН оказался на идеальном уровне 6.1, а вот показатель электропроводности, он же параметр содержания солей, оказался сильно ниже, почти на уровне дистиллированной воды! Но это даже хорошо.
Такой вот брикетик при размачивании даёт 11 литров готового субстрата. Теперь давайте перейдём к теме водоподготовки, а от неё плавно к удобрениям.
В Москве вода из под крана довольно жёсткая и, как следствие, с высоким рН. У меня из под крана льётся в среднем 0.5 ЕС или 250 ppm в зависимости от системы счисления и рН около 8 единиц. После отстаивания воды в течение суток, параметры меняются слегка в лучшую сторону: рН 7.5 и 0.3-0.4 ЕС. Процесс отстаивания можно ускорить, если использовать аквариумный аэратор.
Ну а теперь подробно про все эти единицы, пэаши и пипиэмы. Ладно, не слишком подробно, больше схематично. рН - это показатель кислотно-щелочных свойств воды.
Сильнокислая: < 3
Кислая: 3–5
Слабокислая: 5 – 6,5
Нейтральная: 6,5 – 7,5
Слабощелочная: 7,5 – 8,5
Щелочная: 8,5 – 9,5
Сильнощелочная: > 9,5
Понятно, что если если лить кислоту или щёлочь, то растениям будет худо. Поэтому при приготовлении питательного раствора мы стараемся придерживаться нейтрального уровня рН, но у производителей удобрений есть свои рекомендации на этот счёт, но об этом чуть позже. А вот вам наглядная таблица усвоения различных микро- и макроэлементов в зависимости от уровня рН.
Теперь давайте с ЕС, ppm и прочими сименсами на сантиметр. Если совсем просто, то это количественный показатель солей, растворенных в вашей воде. Одни показывают электропроводность, другие количество частиц на миллион (part per million - ppm). Этот параметр даёт понять, сколько минеральных солей в вашей водичечке. Чтоб вы совсем с ума сошли, вот вам таблица перевода.
Чтобы считывать все эти параметры, ясное дело, нам нужен прибор! Можно купить отдельно рН-метр и ЕС-метр, есть решения 2в1 различных ценовых категорий. Я себе купил в одном корпусе рН, ЕС и ppm метр и калибровочные растворы к нему, т.к. любой подобный прибор нужно калибровать время от времени.
Итак! Мы с вами поняли (скорее всего нет), зачем нам два этих важнейших параметра - рН и ЕС. Я буду в дальнейшем использовать именно ЕС, т.к. большинство производителей удобрений при расчётах указывают его.
А теперь давайте перейдём к практике, чтобы пазл сошёлся. Будем работать на основе удобрений Tripart от Terra Aquatica. Почти у любого производителя есть специальные таблицы кормления тех или иных культур в различных условиях выращивания. Вот таблица кормления для перцев на гидропонике и почве.
Да, в этом деле таблиц много, но таблиц много не бывает! Нам нужна верхняя, что про гидропонику, т.к. (внезапно!!!) кокосовый субстрат - это пассивная гидропоника.
Мы, значит, сели, выдохнули, обложились бутылёчками, не боимся! Подготавливаем воду.
Двигаемся слева направо, как в ресторанах высокой кухни. Первым делом измеряем параметры воды до внесения всего.
Мы имеем рН 7 единиц и ЕС в районе 0.4. Это наши исходные значения. По опыту я знаю, что после внесения именно этих удобрений рН опускается в среднем на одну единицу, поэтому не понижаю его. Вносим по 3 мл на 10 литров воды каждого компонента удобрений. Это рекомендованные производителем параметры на проращивании согласно таблице на гидропонике. Получаем показатели в районе 5.8-6.2 рН, 0.7-0.9 ЕС. Это именно то, что нужно! Это и будет наш с вами раствор для буферизации кокоса и последующего полива сеянцев. Первая бутылка рН- нам пока не понадобилась, это кислота для снижения рН, как можно догадаться, а он у нас в норме. А вот вторая нам нужна. Это тот самый CalMag. Выше я говорил, что кокос любит его поджирать, поэтому добавляем согласно норме производителя. На остальные бутылки пока не смотрим.
Кстати, готовый раствор хранится не более недели - так мне сказал производитель. Так что много сразу не замешивайте.
Мы напитали кокос искомым раствором, зарядили в кассеты, высеяли семена и через полчаса начинают появляться первые настоящие листья. Шутка! Дальше процесс идёт почти как в матушке-земле. Увлажняем раствором, создаем тепло и влагу, увлажняем, ждём, увлажняем, ждём.
Теперь ещё немного самого важного. Во-первых, кокос никогда не должен подсыхать - он всегда должен быть влажным. Это вам не земля, которая должна подсыхать перед новым поливом. Всегда влажно, как в пещере Бетмена! Это гидропоника! Во-вторых, забудьте про воду. Всегда нужно поливать раствором удобрений в дозировке, соответствующей стадии развития. Кокос не содержит в себе питания, пнятненько? По мере развития наращиваем дозировки удобрений, не боимся! Но наращиваем по минимальной концентрации. Если указано 1.9-2.5, то начинаем с 1.9, а дальше смотрим по состоянию перца. Если ему всё нравится, то постепенно наращиваем до 2.5.
А теперь еще чуточку самого важного! Его величество дренаж! Нет, это не керамзит в бабкином фикусе. Дренаж - это то, что льётся из вашего горшка с перцем во время полива. Замеряя дренаж, мы отслеживаем динамику потребления питания по тем же параметрам - рН и ЕС.
ЕС должен незначительно превышать входящий, рН может незначительно колебаться в ту или иную сторону. Если колеблется сильно, смотри картинку выше. Там зависимость рН от потребляемых элементов. Кажется, что это всё по параметрам замера и дозировках на конкретных удобрениях. В зависимости от производителя они могут отличаться и иметь другие карты кормления. А пока суть да дело, наша Каролина подросла, из кассеты перешагнула в литровый горшок, а оттуда в 4.5 литра Air Pot.
Горшки - чистая вкусовщина. Кому-то гроубэги, кому-то самые обычные подойдут. Принципиальной разницы нет. Главное - это не забывать правильно подготавливать кокос перед высадкой в новый объём.
Вот так происходит полив в нынешнем её состоянии. В дренаж должно выливаться около 20% раствора удобрений, можно больше, но не меньше. Необходимо вымывать метаболиты и излишние соли и заменять их новым раствором.
На более поздних стадиях можно применять различные стимуляторы, в т.ч и органические, но это совсем необязательно и я об этом поговорю в других своих постах с вашего позволения.
Как-то сумбурно получилось. Поэтому если есть вопросы - пишите. А теперь давайте резюмируем.
Интересно? Да, но дорого!
Дорого? Да, но интересно!
Порог входа в этот дивный мир немного великоват, но не запределен. Новичкам лучше не начинать с кокоса. Всё-таки раскрыть потенциал растения можно и на обычной земле. Конкретные удобрения необязательны - можно собирать и на моносолях, но сложнее. Это дело требует внимания, навыка и контроля. Удовольствие - бесценно!
С уважением, Юрий Черноплодов.
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуются.
