Ответ на пост «Справочник по грибам»
Дело было в чеченских горах, где мне посчастливилось 2 месяца проходить практику в школе. Было нас там 3-е русских учителей: я с однокурсником и старый химико-биолог, скрывающийся там от уплаты алиментов. Захотелось грибов, пошли по горам искать. Почти сразу нашли много груздей, когда наполнили всю тару - нарвались на тьму белых грибов. Поскольку из нас троих только я собирал грибы на Урале, то как "опытный грибник" предложил выбросить все грузди и набрать белых.
По возвращении в учительский домик принялись готовить супер-блюдо: жареная картошка с белыми грибами. Варили минут 30 с луковицей, которая не покраснела, не посинела. Потом жарили минут 15. После пробы на вкус - горчили, поэтому решили, что плохо проварили и варили ещё минут 30. Затем жарили с картошкой и ели с водкой. Но невкусные получились. Вкуса белого гриба и близко не было.
В общем, никто не умер и даже не болел животом. То, что эти "белые" оказались ложными я узнал только через неделю, когда уехал на выходные домой. По определителю выяснил, что съели на троих почти ведро сатанинских, или ложных белых грибов. Оказалось, что мы правильно их приготовили. Мораль: форма - ничто, содержание - всё!
