Заработная плата платится в следующем месяце, потому как ты сначала трудишься и выполняет положенные обязанности, а после получаешь за это деньги. Трудясь МЕСЯЦ, получаешь за отработанный месяц. А отпускные нужно зарабатывать дольше. То есть,по российскому законодательству с момента трудоустройства, нужно минимум отработать пол года, чтоб пойти в двухнедельный отпуск. Условно зарплату ты получаешь за месяц а отпускные за пол года. Отрабатывая месяц, ты зарабатываешь два с небольшим дня отпуска и так пока не накопится две недели.
Эта ситуация чем-то похожа на получение пенсии, люди трудились всю жизнь, чтоб заработать пенсию. Потому пенсия за январь платиться в январе, а не в феврале и так далее, потому как человеку не нужно ее зарабатывать целый месяц, он ее уже заработал за свой трудовой стаж в нужное количество лет. Так и тут, ты уже заработал свои отпускные и потому их получаешь сразу же, перед днями отдыха, которые оплачены, по среднему заработку.
Конечно это все при условии полной занятости, без вредностей и прочих увеличениях длительности отпуска.
По тому как бывают отклонения: например, если трудишься на конкретной работе не первый год, то тут можно пойти в отпуск согласно графика отпусков, то есть по новой можно не отрабатывать пол года.
Еще, если отпускных дней положено больше обычного (28 дней в году), то работая вторые пол года с момента трудоустройства, зарабатываешь 14 положенных и сверху за вредность, это может быть как ещё 7 или 14 или 21 или ещё больше если труд относится к пункту 3.3 в категориях вредности труда.
Все эти права по сути когда-то выбили кровью, потом, стачками, забастовками и профсоюзаминаши предки. Большое им спасибо, что теперь по сути ты можешь 28 дней в году не работать и получать "зарплату".