Сталин был далеко не дурак (как сейчас модно заявлять) он прекрасно понимал чем кормятся крестьяне/колхозы и намерено не урезал возможность продавать напрямую результаты своего труда. Более того это всячески поддерживалось, взять те же артели( гуглить "Сталинские артели)

Предвосхищая выпады: "а вот моя бабка работала за "палочки" и последний хрен без соли доедала", скажу следующее: колхоз- это коллективное хозяйство на службе у группы/членов этого "клуба" людей, и само собой не запрещалось кроме коллективного труда, заниматься подсобным хозяйством, более того коллектив помогал техникой, удобрениями, кормом. А бабка хрен доедала при сталинском формате колхоза либо по причине собственной лени, либо жила в тех районах страны, где по причине метеоусловий мало что росло на подсобном участке, хотя скотину можно было держать. Потому как землю, стройматериалы, корм, вполне можно было получить. В таких мягких условиях*, образовался целый класс середняков/зажиточных которые не плохо так то жили, но их же поймали, когда пообещали им ещё и ЗП, как плюс ко всему перечисленному. И первые кто поддержал такие изменения были те самые "ленивые бабки"

И вот по этой причине стала падать выработка в сельском хозяйстве, а страна растёт, города и фабрики строятся, людям нужно что-то есть. Стали "загонять" студентов, научных работников и прочих, на колхозные поля, пытаясь компенсировать потери в сельском хоз-ве. Кроме того начался отток населения из деревень в города (ну а хрен ли там делать, если на подсобном не заработать, а ЗП не хватает?), а вовсе не из-за того, что наконец-то дали паспорта и разрешили уехать. Пока в деревне можно было жить и трудится в том числе на себя, ни кто оттуда не ломился в города. По сути реформы Хрущёва, свойственны рыночной экономике. Это была проба пера, если можно так сказать.

Лично моё мнение, что начало крушения СССР, началось после ухода от сталинской экономики.

* Мягкие условия, по сравнению с крестьянской жизнью дореволюционного периода.

Если убрать ностальгию по студенческим временам и посмотреть здраво, возникнет серьёзный вопрос. Почему ежегодно требуется наличие кучи людей, которые вообще не связаны с селом, для уборки урожая? Понятно, если бы это разовое явление, но оно постоянно, а значит и причина постоянна.

В селе не хватает рабочих рук? А почему? Народ хочет уехать в город? Неужели условия жизни в городе настолько лучше, что народ в селе не хочет жить? В таком случае возникает вопрос о проф. пригодности людей минсельхозе и других ведомствах, которые не могут создать хорошие условия жизни, чтобы народ не уезжал. Или система сама по себе не могла решить эту проблему. Может тогда в системе принципиально что-то не так.

Бесплатные квартиры и прописка

Да было, тут вопросов нет. Но как всегда есть нюанс.

Моих бабушку с дедушкой распределили в Таганрог на завод имени Бериева. Вот только незадача, мать бабушки жила в Таганроге и поселить их можно было там же, т.к. площадь позволяла. Фиг тебе, а не квартира. В моменте это проблемой не было, но потом рождается мой дядя и через 8 лет мама. На очередь их ставить не хотят т.к. по норме для постановки в очередь требуется меньше 6 метров на человека, а у них было 6.2.
Они получили квартиру в результате, но когда? Бабушка на тот момент ушла работать в техникум и проработала там уже 17 лет. Техникуму выделили две квартиры и директор подписал её на одну из квартир со словами: "В таких плохих условиях у нас ни один преподаватель не живёт". Мой дядя на тот момент уже женился и жил там же.
Но это не всё. Моего деда приглашают на высокую должность в проект самолёта с лазерной установкой А-60 (https://ru.wikipedia.org/wiki/А-60). Для этого нужно переехать в подмосковье. Жилье дадут, но для этого нужно получить разрешение на прописку, т.к. Москва и область имеют особый статус по прописке. Проблема в том, что жирный хрен, который должен был для этого ставить свою подпись, ставить её не хотел с формулировкой: "Вы что тут людей найти не можете?". Какое его собачье дело, где конструкторское бюро ищет людей? Не позвали, значит не нашли. В результате пришлось подключать министерство то ли обороны, то ли авиации, что бы решить этот вопрос. Проблема заключалась в запрете на работу/учёбу человека в регионе без прописки (или временной прописки в случае студентов в общаге).

Зачем нужен был особый режим прописки для Москвы? В других регионах условия жизни сильно хуже? Вопрос по сути тот же, что и у "картошки"

Продукты

Я прекрасно помню два воспоминания моего отца:

1. Когда они приехали в Москву и его мама очень сильно удивлялась возможности просто так купить сметану на вокзале. Сейчас такому кто-то будет вообще удивляться?

2. Когда они жили в Бекдаше, он как то слышал, как его мама на кухне думала и причитала из чего же готовить (естественно не в смысле какое из 10 видов мяса делать)

Скажете, что это частный случай, но как тогда быть со словом "достать", которое приобрело отдельный специфический смысл? Такое не случится в случае частного случая и нормально работающей системы в целом.

Или в фильме «Семья, как семья (Коробовы встречают Новый год)» есть фраза "Лучше бы ты в гастрономе бился, там ананасы выбросили!" Цензура это пропустила, а почему? Может потому что это было настолько обыденное явление, которые скрывать не было никакого смысла. А мы помним, что тот же Гайдай специально вставлял в фильмы сцены, которые ни под каким соусом не хотел вырезать. Делал он это специально, чтобы в результате их вырезать, но цензоры соглашались оставить другие сцены. Например, атомный взрыв в конце бриллиантовой руки.

В СССР всё было плохо? Нет конечно. Но не надо одновременно с этим доказывать как тогда было хорошо, а сейчас всё плохо. Отвратительных вещей всегда и везде хватает.