rocketmandrey

Ребята знают толк в отмывании.

Я заметил эту кофейню ещё с улицы. Куча сифонов, колб и воронок, расставлены на барной стойке. Приличное заведение! Захожу.

Кроме полупустой барной стойки в этом кафе ничего нет. Знакомлюсь с хозяином. Его зовут Декки.

.

"Мы открылись всего пять месяцев назад"

.

Декки музыкант и продюсер. У него своя студия на острове Ява, и он устраивает панк - концерты на 20 тысяч человек.

.

А ещё он увлекается кофе. В радиусе 100 километров - он единиственный знает, что такое v60. Спрашиваю его про технологию заваривания - отвечает безупречно. Заказываю. Воронка сделана по-балийски: из пальмового листа.

.

Вдыхаю запах - ничего. Не самый плохой расклад для балийского кофе. Делаю глоток - прекрасный кофе!

.

Внезапно Декки переходит на шепот: "Мой кофе растёт на конопляных полях! Это мой секрет."

.

Так вот оно что!