Осьминоги, которых мы заслужили...
Недавно в ленте мне попалось вот это - https://pikabu.ru/story/omlet_s_sosminogom_14171512 Сосьминоги наше всё, подумала я! Это те морепродукты, которые я могу себе позволить. Но вот вопрос - реально ли запилить из сосиски осьминога, не обломав ему щупальца, да так, чтобы он еще и в тарелке сидел, а не тонул в гарнире?
Итак, в затее участвовали:
- сосиски "Баварские" ("не говорите баварцам")
- горошки мадьярские (вот они, санкции имени Бондюэля)
- перцы австрийские (крутые, черные и горошком).
- я.
Сосиски были выбраны по принципу "мне бы подлиннее". Потому как в моем понимании коротконогий осьминог это не комильфо.
Из числа будущих осьминогих выбраны те, кто не получил родовых травм и примерно напоминает прямую. А то я косая, они косые, и не факт, что наши заносы совпадут по фазе.
Отобранных таких образом сосьминогов я зверски почистила и сварила. Тут возникла первая сложность - обычно я, не сильно заморачиваясь, тыкаю вилкой в воду и получаю сосиску. Но! Нам не нужны морские жители с рядом непредусмотренных конструкцией отверстий! Ругаясь, вылавливаю и начинаю ... операцию "нож и ножки".
Четыре ножки!!
И вот тут и начинается осьминожий треш и угар. Сосиски, мягко говоря, скользкие. И на этой стадии уже кооперировать со мной не хотят (я их горячо понимаю, если бы мне решили щупалец понаделать, я бы тоже не оценила). Нарезать что-то можно, но для этого надо сгрести все ложноножки обратно в сосиску, удержать их в этом состоянии и не свернуть куда не надо ножом. Сложная задача для косоруких и неуверенных в себе!
Оппа, инвалид :( Не было такого! Такого не было!! Берем следующего зародыша осьминога на растерзание.
Подбираем глазки из числа самых крутых перцев на районе
Готово! (Подумаешь, "глаз" опух! Сам виноват, не лез в сосиску). И да, получившийся "морепродукт" может сидеть на жопе ровно. Просто не хочет. И я не очень люблю яйца, зато у меня есть горошек - давно пора вытряхнуть его из банки.
Ну а теперь можно и пожрать, наконец...



















