Самогоноварение — интересный процесс, простая технология, отличный результат
Друзья подарили на День Рождения самогонный аппарат. Почитал множество статей по этой теме и методом проб и ошибок отработал технологию изготовления отличного дистиллята.
Сахарная брага, точное соотношение сахара, воды, дрожжей, есть нюансы как ставить на брожение.
Двойная перегонка с промежуточной очисткой активированным углем и получаем спирт крепостью 80%.
Потом используется вода высокого качества (родниковая) для получения классического напитка 42-45`. Важно добавлять спирт в воду, ни в коем случае не наоборот.
Настаиваем в течение 3-6 месяцев на специальных дубовых чипсах.
Получаем очень похожий на виски, мягкий и легкий напиток.
Уже два года бар пополняется дареными коньяками, виски.
Стоят невостребованными, лучше моего самогона нет напитка.
Друзья того же мнения.
