В продолжение к своему посту про «Комнату для сливок» я решил поделиться простым правилом, хотя, это даже и не правило — как и где использовать much и many.

На всех интернет ресурсах по обучению английского, в школе, везде нас всех учат, что much и many употребляется с исчисляемыми и неисчислимыми существительными. Я не говорю, что это не правильно — это сложно.

Никто не будет спорить, что человек научился разговаривать на языке еще до того, как он сел на школьную скамью и начал изучать правила. Мы с вами так делали, когда изучали русский язык. Язык появился первее всяких правил. А правила, — это просто попытка систематизировать язык. И что, каждый раз, когда мы формулируем фразу, нам нужно подкладывать эти шаблоны правил — мы же так не разговариваем в родном языке.

С much и many все просто — если в конце слова есть буква "s", тогда мы используем many, если нет — much. Да, есть исключения, но вы их можете по пальцам пересчитать и они в основном: many people, many men, many women.

— It's too much hair in my soup! Too much hair loss!

но

— There were so many hairs in her soup! — тут мы соотносим с отдельными волосинками

Если вы готовите салат и вас попросили туда положить половину яблока, а вы нарезали целое, то вполне закономерно сказать: "You put too much apple" — Вы положили слишком много яблока. Так тоже работает в английском языке.

Я сам наблюдал своими глазами, как маленькая девочка, заходя в лифт произнесла: "So much people in here". Да, это не правильно, но она фонетически использовала much, потому что не знала, что это исключение.

Кстати, fewer и less работают по тому же закону: есть "s" на конце слова — fewer, нет — less