Зарисовки из девяностых⁠⁠20

Ламинария это та, что в банках продаётся уже готовая, вакаме тоньше и мягче (вакаме просто кипятком заваривается до набухания, ламинаруб возможно нужно поварить немного, не пробовала сушеную). Самый популярный салат с вакаме это осьминог вакаме. Состав забубеный для центральной России, но я думаю осьминога можно заменить на любой другой морепродукт)
Я на глаз делаю: вакаме сушеной пару тройку столовых ложек заварить в кипятке кипяток слить, если есть твёрдые прожилки оторвать и крупные листики порвать на удобные кусочки, огурец свежий по объёму 1/3 от готовой вакаме нарезать соломкой или ломтиками четвертинками, икра летучей рыбы столовая ложка, осьминог варёный сколько душеньке угодно, перемешать и заправить мазиком. В принципе, думаю ирку летучей рыбы тоже можно заменить на готовую намазку которые в банках продаются, только без лишних добавок и мазик следует убрать или уменьшить количество.

У моря после шторма. Вообще бесплатно)

Я взял вакаме. Вкус от ламинарии отличается сильно, более мягкий. Пару столовых ложек заливаете водой на 10 минут, чуть кунжута и соевого соуса, чуть сока лимона и уже вкусно. Я в салаты добавляю часто или просто как гарнир бзаю

Я беру в магазах, где рыбу свежую и солёную продают, там в морозилках с морепродуктами часто фасованая замороженная капуста продается, только ее промыть надо и отварить, ну заправить по вкусу. У нас называется без заморочек на этикетках: "морская капуста". Видела в некоторых "пятерках" в холодильниках, где рыба мороженая. Большой объем выходит. В основном по 500-1000 гр фасовка, ну и больше бывает.

Я бы ща запасы йода сделал, на всякий случай.

Радиоактивный?