зачищен, обработан, прокален солью и законсервирован маслом
Обработан чем? как? зачем? Поясни пжлст, интересно же..
раскрыть ветку (1)
Место готовки обустроено на улице, прошлым летом все помыл, мангальную зону обычно закрываю пленкой, этим летом открыл, а в казане ржа, решил все зачистить и обработать по новой, зачищал болгаркой с мягким диском наждачки, прокаливал с солью (4кг) до фиолетового цвета, потом соль ссыпаем, наливаем масло и размазываем по всему казану, главное не оставлять лужу масла на дне, казан ставлю набок и прожигаю пока масло не схватывается черным, пока масло прогорает, переодически промазываю, в итоге получаем конечный результат.
показать ответы
