В - Воображение
Как-то очень необычно сегодня открылась банка с паштетом. Очень необычно)))). Сразу разыгралась фантазия)))
- Степашка, а где Хрюша?
- А Хрюши больше нет - ответил Степашка, намазывая паштет на кусочек хлеба.
раскрыть ветку (11)
Сделал недавно с целого кг (или 0.9 кг) куриной печени паштет. И такой он вкусный вышел, но в такую я его тару запихал непастеризованную. Реально два дня питался лишь им, да багетом французским (не считая бухла). И так, знаете вкусно. Просто два сказочных дня. Еле отошёл от них. Паштетную ломку бухло помогало глушить.
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
Да везде же он есть. Лук, морковка, жарится, минут 15. Туда помытая и обрезаная от шкур печень (мне пох, я не обрезал, я бухал) соль, перец, догадаешься, думаю. Как обжарится, масла сливочного туда бахнем (хоть пачку, всем похуй), лучше побольше. И потушить подольше, минут 30 можно. Кстати, нужен же блендер. Туда всё вывалтваем и паштетим.
%АЛАЯРМ, СОВЕТ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ%
Если вам кажется что в сковороде слишком много жидкости, воды, масла, то вам кажется. Не сливайте даже воду, которую дают лук, печень и морковь. Паштет жижей это не сделает, но зато чайную ложку в нём гнуть не придётся.
раскрыть ветку (4)
Масла побольше, всем пох, особенно, под бухло... А поджелудочной железе не пох? Обычно так и начинаются новогодние панкреонекрозы...
раскрыть ветку (1)
Как будто пьющий человек о здоровье сильно думает. Это, конечно, плохо, но это же и факт. У меня тесть после операции на сердце пьёт и курит. Всё на авось надеется, как и я. Тупость это конечно, но могу признаться.
раскрыть ветку (1)
Да, переборщил с написанным временем. Но тушил я рил долго. Жарил может меньше, но тушил около получаса. Хотел чтобы максимально мягко было.
раскрыть ветку (1)
Встретились как-то Дэвид Копперфилд и таможенник. Копперфильд говорит:
- Смотри как могу - бах и грузовик пропал.
- Фигня все это, смотри, вон вагон с шинами, - хлоп печатью по накладной - теперь зеленый горошек.