Тирамису⁠⁠1

Вчера вечером готовила на праздник тирамису и готова была убивать!

Сначала я вспомнила, что у меня сломался миксер. А без него делать тирамису, уж простите, себя не уважать) Пошла к маме за ее миксером, взяла его, вернулась домой, мокрая, как мышь (спасибо дождю)

Потом я вспомнила, что нужные емкости для готовки на квартира. Ехать туда, значит не успеть с готовкой, поэтому с отсутствием посуды пришлось смириться.

Дальше я забыла, что использовать сахар, а на сахарную пудру, не лучшая идея. К сожалению, это пришло на ум только после получаса взбивания сахара с желтками на водяной бане. Взяла новые желтки и (аллилуйя) пудру, у которой даже срок годности не кончился (это подняло чуть настроение)

Потом у меня не лезли савоярди в форму, в которую всегда влезали, собаки такие. Но я их запихала, конечно, с психу.

Пока я готовила, ко мне ломились дети. Старший с бесконечным вопросом: «Что поесть?» и Младший с перманентным воплем: «Ма-ма, на!» (предлагая себя взять для объятий)

Короче, тирамису, который всегда делался пол часа, превратился в полтора часа нервотрепки. Выходила я из кухни взвинченная, как те желтки с сахаром.

И тут раз! И резко отпустило… Просто одним махом, будто шарик сдулся. Муж, глядя на мой кухонный психоз, молча взял и убрал зал.

Я его об этом не просила, я его об этом не пилила. Я просто вечером, до всей этой готовки, пошутила, что вот, мол, вчера убиралась, а ощущение, что месяц назад. И он взял и услышал, и сделал то, от чего мне стало легче. Так просто… но вот совсем не просто…

Как хорошо быть любимым и нужным)