Ну, тогда либо искать в компаньоны своего человека, который собаку на этом съел, и при этом не наебёт. Либо купить лотерейных билетов - больше шансов в прибыль выйти ;)
раскрыть ветку (1)
Нет. Сперва название красивое придумать надо и логотип, потом страничку в фейсбуке. Потом закупить оборудование, ну и если останется немного времени можно и бизнес план посчитать. Но это не точно))
раскрыть ветку (1)
Франшиза до-до к примеру, как минимум все рассчитано и протестировано, но это не факт что именно в твоем городе зайдет, но шансы выше чем если будешь сам что-то делать не имея никакого опыта. Нет денег таких, тогда езжай в крупный город и устраивайся на работу в успешную пиццерию, смотри как работает уже состоявшийся бизнес, мотай на ус, а там уже сочиняй для себя с учетом всех особенностей и средств. Учитывай что минимум полгода-год это гарантированный минус, денег нужно достаточно иметь уже на старте, особенно в них надо сразу закладывать затраты на маркетинг и пиар, но тратить их необходимо с большим умом и бережливостью. Ничего не гарантировано и есть риск что даже если не совершишь ни одного просчета и ни одного фейла все равно не взлетит и хорошо если будешь перебиваться с нуля на плюс или незначительный минус, а то можно уйти и в глубокие минуса, рисковать заемными и последними средствами без наличия опыта категорически не советую.
Если нет ни одного конкурента я бы очень сильно призадумалась на тему того, а будет ли спрос в принципе, хорошие места и ниши не бывают пустыми, если это не какое-то прям ноухау. Пицца с какими угодно рецептами и услугами ноухау не является. Проанализируй если возможно были ли до тебя люди, кто такое уже делал в твоем городе, узнай что у них из этого вышло.
раскрыть ветку (1)
У меня знакомый пиццерию открыл. Реально вкусная качественная пицца. В итоге 2 повара и он, сам и хозяин и курьер, без кафе. А конкуренция есть, более крупные конторки особенно если есть и кафе в придачу сбивают цены да и вообще могут себе позволить делать недорогие пиццы попроще. А ему? Качественные продукты+ЗП+оборудование+затраты на производство+доставка вот и посчитайте, что в итоге ему остается с пиццы. В итоге в меню пиццы от 350 и выше, и падает спрос, так как у конкурентов хоть и проще, но дешевле. Планирует закрывать. Так что анализируйте рынок. Будете делать продукты с маленькой маржой, нужен будет большой рынок сбыта можете заебстись с доставкой. С большой маржой, может быть низкий спрос из за высокой цены.
раскрыть ветку (1)
Совет – поехать в большой город и поработать в пиццерии, годика два три... от курьера до администратора.
раскрыть ветку (1)
Франшиза до-до к примеру, как минимум все рассчитано и протестировано, но это не факт что именно в твоем городе зайдет, но шансы выше чем если будешь сам что-то делать не имея никакого опыта. Нет денег таких, тогда езжай в крупный город и устраивайся на работу в успешную пиццерию, смотри как работает уже состоявшийся бизнес, мотай на ус, а там уже сочиняй для себя с учетом всех особенностей и средств. Учитывай что минимум полгода-год это гарантированный минус, денег нужно достаточно иметь уже на старте, особенно в них надо сразу закладывать затраты на маркетинг и пиар, но тратить их необходимо с большим умом и бережливостью. Ничего не гарантировано и есть риск что даже если не совершишь ни одного просчета и ни одного фейла все равно не взлетит и хорошо если будешь перебиваться с нуля на плюс или незначительный минус, а то можно уйти и в глубокие минуса, рисковать заемными и последними средствами без наличия опыта категорически не советую.
Если нет ни одного конкурента я бы очень сильно призадумалась на тему того, а будет ли спрос в принципе, хорошие места и ниши не бывают пустыми, если это не какое-то прям ноухау. Пицца с какими угодно рецептами и услугами ноухау не является. Проанализируй если возможно были ли до тебя люди, кто такое уже делал в твоем городе, узнай что у них из этого вышло.
раскрыть ветку (1)
Учитывай что каждая служба будет планировать тебя поиметь
И еще, тебе надо бабок на пол года убыточной работы, потом может норм пойти (а может не пойти) от тебя зависит
раскрыть ветку (1)