Слушайте, это какое-то чудо!
Почему вот я жала деньги на сушилку раньше, всего-то 7,5. Это восторг! На фото грудка индейки сушеная. Очень вкусно! Всем советую купить сушилки)
раскрыть ветку (1)
Рецепт такой нашла для говядины. Я тоже потом не поняла зачем водка) мяса было жалко и трёх недель)
показать ответы
Месяц это долго. Суток достаточно.
А что она делает, конкретно? При низкой температуре вялит мясо?
А что она делает, конкретно? При низкой температуре вялит мясо?
раскрыть ветку (1)
Согласен. Тоже сушу, но по старой технологии: высаливаю, потом специи-обмотка и в холод на пару недель.
Вкус копчёности можно со специей специальной сделать. Но хочется "натюрлих", как говорится
Вкус копчёности можно со специей специальной сделать. Но хочется "натюрлих", как говорится
раскрыть ветку (1)
Почему вот я жала деньги на сушилку раньше
Может потому что мясо надо не сушить, а обрабатывать термически?
раскрыть ветку (1)
Сушеное вкуснее. А от паразитов есть таблетки. Кроме того, я выдерживаю мясо месяц в морозилке
показать ответы
Мясо. Коротко и ясно.
1.7K постов13K подписчиков
Правила сообщества
Пропаганда вегетарианства и веганства запрещена.
Сообщение, что вы не едите мясо, даже временно (**), приравнивается к пропаганде.
(*) "совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо»."
Посты про рыбу запрещены в этом сообществе.
(**) Запрещены упоминания различных религиозных обрядов, связанных с отказом от употребления мяса.
Конструктивная критика в комментариях приветствуется, однако, при этом недопустимы глумление, высмеивание, троллинг и иные формы социальной провокации. При общении необходимо соблюдать вежливость и уважение к собеседнику.
Это сообщество аполитично. Стоит избегать рассуждений на политические темы в этом сообществе. В еде мы все равны.
Как упоминалось ранее, это сообщество про еду. Здесь будут рады болельщикам любой футбольной команды, но только до тех пор, пока они говорят про еду.