Сливовая сверхдержава
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в среднем за 2012-2021 годы в Сербии выращивали около 441 тыс. тонн слив в год - примерно 3,8% мирового производства. В этот период страна занимала 3-е место в мире после Китая и Румынии и 2-е место в Европе.
Под сливовые сады приходилось более 42% всех площадей, занятых фруктовыми культурами в Сербии.
Значительная часть урожая традиционно используется для производства шљивовицы (šljivovica) - сливовой ракии и одного из самых известных сербских крепких напитков.
Традиции приготовления шљивовицы имеют здесь такое культурное значение, что в 2022 году связанные с ней знания и практики были внесены ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества.
