Яблоки сорт Вильямс.
Кабардино-Балкария.
Идёт выборка яблок, только 30% красноты, диаметр 65+ , используют калибраторы при сортировке.
Яблоки собирают в вёдра, часть людей с лестнице, часть с земли и с внутренней части деревьев.
Относят к трактору к которому прицеплен лафет с ящиками . Женщины сортируют яблоки на лафете, и выбраковывают неликвид( обычно мелкие, зелёные и с чёрными точками)
А переработка яблок в регионе налажена?
Обидно, если столько труда - тупо как сырье для других регионов.
Сок, джем, яблочные чипсы из таких яблочек будут очень хорошие.
Сейчас началась только выборка, сразу в фуры под покупателя грузят. Ближе к середине августа начнётся массовый сбор, вот тогда в хранилища повезут.
Сажают много подсолнечника, пшеницы, сои . Причём по подсолнечнику ведётся селекционная работа. Выводятся новые сорта именно в КБР. В прохладненском районе КБР выращивают семенной материал подсолнечника, около 1000 Гектар засеяно.
По яблокам куча мошеннических схем с субсидированием государства и льготными кредитами. Самое интересное, что двумя крупными питомниками в КБР владеют не местные, в одном из питомников главный агроном итальянец. Саженцы под шпалерные сады завезены с Европы, даже в этом году весной оттуда саженцы высаживались.
Подсолнечником тоже не местные занимаются.
Но я считаю, что это большой плюс для республики, они предоставляют кучу рабочих мест, с не плохими окладами.
С 2000 начали, в сентябре 3000 будет на массовом сборе. Восьмичасовой рабочий день. Каждый час 10 минут перерыв. Большинство дают яблоки с собой вёдрами. Оплата выше любого бюджетника по республике . Школьники на айфоны новые себе в каникулы зарабатывают.
Контроль естественно есть. Предупреждение, и потом на выход из сада. Отношения человеческие, не видал таких мест где как к рабам относятся. Так как такой работодатель будет послан на хуй прямым текстом, плюс будет добавлен в чёрный список многих бригадиров, с соседних регионов придется людей искать. Может лет пять назад всякий сброд работал в полях-садах. Сейчас даже учителя и работники госучреждений выходят на такие работы.
Посмотрите какие вакансии в Нальчике предлагают с окладом 1700-2000 смена, которая длится 12 часов, продавцы магазинов и официанты. Вот где работа за еду. А в садах летом выходишь , тебя отвозят до сада. В 4-5 утра начало работы. В 12 - 13 конец. С ведром яблок домой едешь. Остальное свободное время. Большинство садов на шпалере, собираешь только на высоту вытянутой руки, ведра с крючками крепятся на шпалеру. Трактор с лафетои в нескольких шагах. .
Ну написал бы правду: миллиардер Каноков в бытность свою президентом КБР решил всю республику засадить яблонями. Ни пастбищ вам, ни животноводства, ни овощеводства. Главное - рентабельность. Весь технологический процесс и саженцы были закуплены у итальянцев. Процесс полностью механизирован и деревья, стоящие под "капельницами" начинают плодоносить уже на второй год. Круто правдо? Но невкусно.
Вам нравится Айдоред и Гольден Дилешес? Я тоже люблю именно эти сорта, если они настоящие, а не промышленные "каноковские" - крепкие, пластиковые, без запаха.
На фото у вас вроде нормальные яблоки, не промышленного производства. Если пахнут, то вкусные. Загубил, короче, Каноков сельское хозяйство. О, а вот вам и истиный хозяин всего этого "великолепия".
Ни чем не отоичаются голоден шпалерный от классических деревьев. Каноковский знаю только один сад, самый крупный в республики между чёрной речкой и Нарткалой. Одна из крупнейших контор по выращиванию саженцев и разбивкой садов под ключ так же не его. Питомник в Восточном Прохладненского района ставропольчан.
Если любите айдоред классических сортов. В октябре приедьте в Шитхалу, на въезде в село с правой стороны старый сад, в прошлом году сняли с него арест, яблоки шикарные.
Пастилу делают и то с падалицы, да и местных яблок первого сорта на рынках КБР не найдешь, всё уходит за пределы республики . Сок, джемы делают из падалицы или второго сорта
Лига Сельского хозяйства
6.2K постов14.3K подписчика
Правила сообщества
Можно постить все что касается дачи и садоводства (огород тоже сюда входит)
Например: фото строительства бани, беседки и тд.
•Посты об обустройстве земельных участков.
•Фото того, что растёт у вас на подоконнике или в саду.
•Посты о облагораживании участка.
•Посты о фермерстве и содержании животных (коровы, кролики, куры и т.д.)
🍏🌿🍅🥕🐥🍓🐛🍋🍃🍊🍇🌾🥝
Нельзя выкладывать посты не по теме сообщества.
За нарушение правил сайта бан