Сабраж⁠⁠

Говорят, что донские казаки, занимая предместья Парижа в 1814 году, ленились

откручивать на горлышках трофейных бутылок шампанского мюзле (проволоку) и выковыривать чертыхаясь пробку. Грубые казачьи пальцы, намозоленные поводьями и рукоятями сабель, плохо справлялись с открыванием изысканных французских бутылок. Вот и придумали донцы-молодцы просто отшибать саблей горлышко у бутылей с невиданным французским вином, которое в России тогда только аристократы да дворяне пили.

По другой версии: это ещё до наполеоновских войн бравые французские гусары изобрели столь эффектный способ открытия шампанского. Дабы произвести впечатление на вдову мадам Клико, кстати, тогда уже завидую невесту. В пользу этой версии говорит французское название этого способа открытия бутылки "сабраж". Что, собственно, в переводе с французского и означает - "сабля". Так или иначе, но в моих авторский турах и экскурсиях я иногда демонстрируют сабраж. И это, наверное, один из самых антуражных способов соприкоснуться с живой Историей. Кстати, поехать с нами на один день на природу, или на несколько дней в горы, или на недельку, например, в Китай или Индию можно подписавшись на мой Телеграм-канал: https://t.me/denismatvienko