Рыбный вопрос⁠⁠

Петербуржцы, уважаемые!
Поделитесь, пожалуйста, где можно купить вкусную вяленую, сушеную и копчёную рыбу? Чтобы не страшно было за здоровье, так сказать)
Есть у вас проверенные места?