Rich and Decadent dessert "Mississippi Mud Cake"⁠⁠

Торт "Грязь Миссисипи" традиционный американский торт, насыщенный, сладкий, просто невероятный! И самое главное простой в приготовлении! Рекомендую 👍

Что нам понадобится:
200-210 г мука
60г какао порошок ( не сладкий)
2 ч л разрыхлитель
0,5 ч л сода
3/4 ч л соль
400г сахар
240мл растительное масло
180 мл молоко
4 шт яйца
ванилин
200-250г мини маршмеллоу
100-150 г орех пекан( можно заменить на другие по вкусу)
Для глазури:
115 г сл масло
3 ст л какао
3 ст сахарной пудры
5 ст л молока
Ванилин

Способ приготовления:
Подготовьте форму желательно прямоугольную( допустим как в фикс прайсе одноразовые алюминиевые 31х26), т е глубокую, смажьте сл маслом, разогрейте духовку на 180 градусов Цельсия.
Смешайте отдельно муку, какао, разрыхлитель, соду, соль и ванилин. В другой ёмкости взбейте сахар, масло, молоко, яйца. Соедините обе смеси, ВАЖНО: именно для такого вида теста не перемешивать долго,и не стоит это делать миксером,только вручную и до того момента как только все перемешалось, иначе торт обязательно осядет, будет плотным и плоским, это не тот результат который мы хотим получить)Полученную смесь в форму и выпекать мин 25-30. В это время делаем глазурь:смешиваем в сотейнике масло, молоко и какао,прогреваем, постоянно помешивая,далее добавляем ванилин и пудру. Все тщательно перемешиваем и снимаем с огня.Последний этап:готовый торт сразу же по горячему посыпаем слоем маршмеллоу и орехами и поливаем горячей глазурью. ВАЖНО! Именно на горячий торт все остальное!Стоит обратить внимание, по структуре торт будет похож на брауни, не на бисквит или кекс, чтобы вдруг вам не показалось что вы его недоготовили)Приятного аппетита!)