Рассчитать сколько литров осталось⁠⁠

Довольно просто.

Замер, похоже, производился посередине ёмкости, значит, одна сторона прямоугольного треугольника A = 18 см, вторая сторона B = 250 см (я чуть округлил), соответственно, площадь треугольника (A × B)/2 = 2250 см². "Полный треугольник" по линейным размерам больше вдвое, значит, его площадь больше в 4 раза — 9000 см². Для расчёта объёма осталось умножить на ширину 149 см: 9000 × 149 = 1 341 000 см³ = 1 341 литр.
Ввиду вероятной погрешности измерения следует принять разброс 1320 — 1340 литров.

Кстати, что-то мешает расположить ёмкость горизонтально и измерить глубину оставшейся жидкости? Тогда её объём высчитывается вообще просто перемножением трёх размеров.