Простая русская еда
Хроническая усталость и периодически бессонные ночи (сегодня, например, была просто гроза с ливнем в 4 утра, а мне через 4 часа на работу) приводит к тому, что мои кулинарные способности уже всё. Но. Внезапно родятся рецепты. В морозилке есть утиное филе, также имеется молодая картоха, соус типа смузи из зелени, помидор и чеснока с добавлением мазика. И маленькая баночка маринованных дунек.
Утиное филе в слегка оттаявшем виде отправляется в мясорубку. В фарш добавила немного молотого перца, чабера, соли. Обваляла в панировочных сухарях для креветок, нажарила котлеты. Отваренную картоху почистила от шкурки, разогрела рядом с котлетами. Подала к столу с дуньками и соусом. Рецепта не будет, только концепт. Ужин на 2 персоны