Пирометр прикольная штука,купил чугунную сковородку,пока прокаливал с солью раз 20 температуру мерял)))
лучше тепловизор. да стоит раз в 20 дороже, но это уже реально полезный прибор а не игрушка. пирометром чето мелкое не померить и в достоверности результата не убедиться. был у меня пирометр как на картинке, продал, купил тепляк -приставку к телефону.видно и батареи и элементы на плате и подкапотку. все это пирометром не померить
Если применительно к шоколаду, то паяльником можно пакетики делать произвольного размера. Очень удобно. А то иногда нужно нестандартные, например вот под такое:
Смотря под какие задачи,если измерять температуру баллона лампы ГУ-81м которая по обьёму как банка 1 литр,то тут не промахнешься,а так да пирометр точнее будет.

