Пицца "ОСТАТОЧНАЯ"
Многие сталкиваются с "проблемой" оставшихся в холодильнике продуктов, и некоторые остатки в совокупности могут принести вкусные и простые блюда. Достаточное количество Пикабушников имеют необходимый опыт в приготовлении блюд различной степени сложности и данный пост не будет нести какой-либо новой для них информации, однако тем кто начинает свою кулинарную жизнь он возможно поможет. Итак приступим. Нам понадобится:
Все в принципе что может сюда вписаться...у меня было:
-3 баварские сосиски;
-сыр сулугуни 300 гр.;
-томатная паста 70 гр.;
-магазинское тесто дрожжевое сдобное 1 кг.;
-оливки зеленые 120 гр.;
-1,5 помидора и 4,5 малых луковиц.
Для начала выкладываем тесто на подготовленную ровную поверхность, предварительно посыпав немного муки
Далее раскатываем тесто скалкой, либо руками, кому как удобнее
После берёмся за нарезку.
Берём лук и нарезаем его полукольцами
Далее оливки нарезаем круглишами
После нарезаем сосиски/колбасу/мясо у кого что...
Далее я нарезал сыр, если используете твёрдые сорта, можно на терке, если мягкие, то лучше ножиком
И напоследок помидор нарезаем кольцами, острый нож существенно облегчит вам эту задачу...
Разогреваем духовку под 180, выкладываем тесто на противень, делаем небольшие отверстия по всей площади и засовываем в разогретую духовку на 10 мин.
Для предания остроты или пекантности можно смешать томатную пасту со специи. Я смешал с небольшим количеством аджики. Можно красный/чёрный перец, паприка, хмели-сунели и прочее, что как говориться имеете.
Достаём тесто из духовки и приступаем к финальной части, далее без описания.
И заряжаем обратно в духовку на 20 минут. И следим за процессом.
Если в духовке есть функция обдува, врубаем ее за 3 минуты до готовности. Достаём из духовки, даём немного остыть и наслаждаемся готовым блюдом. Примерное время для приготовления 50 минут. Приятного аппетита.
