Пирожное в стакане
Здравствуйте!
Сегодня предлагаю рецепт шоколадного пирожного в сметанном креме с фруктами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца 4 шт.
- Сахар 60 г.
- Мед 1 ч.л.
- Вода 1 ч.л.
- Мука 35 г.
- Какао 25 г.
---------------------------
Сметана 600 г.
- Сахар 1/2 стакана
---------------------------
Киви 2-3 шт.
- Апельсин 1 шт.
--------------------------
- Шоколад 200 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Бисквит
1.1. Яичные желтки смешать с сахаром (30 г.), медом и водой
1.2. Белки взбить с сахаром (30 г.) до пышной пены, затем добавить желтки и перемешать.
1.3. Муку и какао добавить к яичной смеси и перемешать.
1.4. В форму для выпекания положить пергамент и вылить туда тесто.
1.5. Выпекать в разогретой до 200 С духовке около 25 минут
1.6. Готовый бисквит остудить и нарезать кубиком
2. Все остальное
2.1. Сметану взбить с сахаром до растворения последнего
2.2. Киви и апельсин мелко нарезать
2.3. Шоколад растопить.
3. Пирожное
3.1. На дно стакана выложить: 1 - Бисквит - 2 - Крем - 3 - Фрукты - 4 - Крем - 5 - Бисквит - 6 - Крем - 7 - Топленый шоколад
Короткий видео рецепт:
