Паста со шпинатом и помидорами черри⁠⁠

Паста — блюдо итальянской кухни, состоящее из двух основных компонентов: любого макаронного изделия и соуса. Сегодня я предлагаю приготовить традиционное блюдо итальянской кухни - пасту, а полезный шпинат в соусе послужит отличной добавкой. Пpи нeвыcoкoй пищeвoй цeннocти, шпинaт coдepжит oгpoмнoe кoличecтвo нужныx витaминoв и микpoэлeмeнтoв, a пo coдepжaнию бeлка уcтупaeт тoлькo бoбoвым.

Удивитeльнoe coчeтaниe зeлeнoгo шпинaтa, сочных помидоров черри и xopoшeй итaльянcкoй пacты- делает это блюдo превосходным для xopoшeгo пpиeмa пищи. Обязательно попробуйте этот удивительно простой и быстрый рецепт.

Приятного аппетита!

Порций: 4

Время приготовления: 20 м. (Пасту и соус можно готовить одновременно)

Ингредиенты (4 порции)

- Масло растительное — 2 ст.л. (для обжаривания)

- Паста спагетти — 400 г (подойдет и другой сорт )

- Помидоры-черри — 12 шт.

- Сливки — 200 мл

- Соль, перец — по вкусу

- Сыр тертый — 150 г (для подачи)

- Чеснока зубчики — 2 шт.

- Шпинат — 250 г (можно использовать свежий или замороженный)

Приготовление:

1. Отварим пасту в подсоленной воде согласно рекомендации на упаковке.

2. В разогретом на сковороде масле обжарим мелко нарезанный чеснок. Можно пропустить чеснок через чеснокодавку.

3. Помидоры черри порежем на половинки вдоль. Добавим к чесноку, который уже поделился своим восхитительным ароматом с маслом. Продолжим тушить.

4. Брикет замороженного шпината положим в сковороду. Постепенно он разморозится. По мере разморозки шпината следим, чтобы огонь не был слишком сильный. Помешиваем.