9

Парадокс солянки⁠⁠

Парадокс солянки

Жена делала солянку.


Немного коровы
Немного свинины
Немного баранины
Немного крольчатины
Немного языка
Немного копченки

Немного коры дубовой


В общем солянка как солянка. Что её пробовать. Когда мясо было готово она взяла мясо, выгрузила на досточку и стала его нарезать. Ну и как всегда бывает появилась куча лишних деталей. Косточки там и прочие обрезки.


Я в этот момент, как положено, прикинулся котом и мешался под ногами я всячески вымявкивая обрез. К моменту когда солянка была готова, заботливо насыпана в тарелку, приправлена лимончиком и смЯтанкой я понял что я уже собственно не то что бы сыт а уже еле дышу.


И самый важный вопрос жизни и всего такого на тот момент заключался в том, как бы так надо лечь, чтобы было легче дышать. (Ответом кстати на ближайший час было - сиди дурак на стуле ровно и не шевелись).


В общем к солянке я так и не притронулся.


К 12 ночи я таки набрался сил и пошел выполнять супружеский долг - собрал посудомойку, отмыл сковородку и кастрюлю от мультиварки, протер столы и, как положено домохозяину, заглянул в холодильник и обнаружил там маленькую тарелочку той самой солянки заботливо оставленной для меня.


И вот так всегда.

6
Автор поста оценил этот комментарий
Делал вчера солянку. Выгнал с веранды котов, они клянчат. Потом жену, она тырит ровно как ТС. Потом опять котов, которые залезли обратно, пока выставлял жену. Безо всякой пыли единорога обжарил в мультиварке лук, потом туда огурцы соленые и томатную пасту. Когда брес готов, закидываешь остатки шашлыка, последнее жареное куриное бедро, крошишь копчёные колбаски. Ну и варенка, или сосиски. Любой, кто ел в столовой, понимает, что солянка без варенки - это нонсенс. Столовская солянка может быть только с вареной, нарезанной кубиком, соломкой и хз как ещё, чтобы казалось разной штукой, но никак не без. Каперсы всенепременно, если вкус неяркий, пару ложек рассола от них же. Соль, перец. Закрываем клапан, режим суп. Ждём пока остынет, уйдет давление и можно открыть крышку. На этом этапе коты угрожают всяким, а жена отлучением. Дети просто жалобно плачут. Но нужно крепиться, иначе будет не то. Все что на костях достаем, снимем с костей, измельчаем и обратно. Закидывем нарезанные маслины, зелень. Я предпочитаю изрядно свежего укропа и немного перьев лука. Досаливаем, доперчиваем, доливаем рассол от огурцов, кто фанат. Опять закрываем крышку и клапан, включаем подогрев и минут буквально 5-10. Больше просто не выдерживает деревянная дверь веранды. Разливаем по тарелкам, в каждую щедрый кружок лимона, лучше без цедры, чтобы не горчило, и от души жирной сметаны. Коты конфликтуют за остатки обрези, жена многообещающе блестит глазами из тарелки, дети просто едят по второй. А на следующий день достаешь из холодильника широкую ёмкость, убираешь замерзший жир, и даже по жаре заходит как родная, главное не жалеть лимона и сметаны.
раскрыть ветку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества