4053

Ответ на пост «Остренькое»4

Бывал я в Анголе 10 лет назад по работе. Там у них есть перец джиндунга, внешне похож на маленькую морщинистую тыкву, красного цвета. На рынке местные продавали 10 штук за 100 кванзов(1 доллар). Брали его только руками засунутыми в пакет, ядрёный, сука! Очень! Готовили его предельно прост: мелко режут, в баночку плотно и заливают обычным маслом подсолнечным. Вуаля, готово. На первом обеде я, опрометчиво, жахнул в супец пол столовые ложки. Меня предупредили что это много. Но я решил, ну что я осторого не ел что ли? 😁 Как же я ошибался. Сначала ощутил зуд в ушах. О! Это мне как раз. А потом я долго доедал, потому что слёзы наполняли тарелку. Но это предыстория.
Привез я банку это концентрата ада в банке домой. Малую часть отлил коллеге, баночка от соуса соевого, мл 30. Теща его нелюбимая откушала, приняв за варенье, собрала вещи и с криками что ее он хотел отравить свалила в свою избушку.
Я облюбовал один бар, там от бармена узнал что повар фанат ядреного зелья и пообещал привезти. Привёз. В пятницу вечером. Аншлаг. Бармен уточнил, а очень ли острый? Ответил что это концентрат ада в банке. И он решил проверить. Объявил внезапную акцию: "кто съест чайную ложку острого перца из этой банки - бокал пива в подарок!" желающий нашёлся быстро. Пьяненький молодой человек. Я честно его отговаривал. Даже предлагал купить ему этот бокал пива в подарок. Чайная ложка это реально много. На что я услышал: "ну ты думаешь я острого не ел?"😁 ну-ну. Бармен наливает пиво, а желающий зачерпнул ложку, с гущей и съел. И повернулся и молвил с ухмылкой: "и это все?"
Я посоветовал досчитать до 10. Он с улыбкой досчитал до 5. Потом появились слёзы, звук пропал, а рот просто открывался. Как у рыбы.
Потом он сделал главную ошибку, осушив почти весь бокал залпом. Это усугубило ситуацию. Через пять минут он вернулся с угрозами, типа если со мной что-то случится, то знаешь кто мой папа? Я и бармен заржали в голосину. Он указал ему что в угла камера пишет видео и звук, а я его еще и отговаривал.
Он ушёл в ночь и больше не появлялся...
На вопрос бармена, не случится ли с ним чего серьёзного? Я ответил что утром у него будет туалетная бумага сгорать на подходе, рулона два. Но есть плюсы, паразитов в кишечнике у него точно не будет.
Жаль что на просторах интернета я этот перец не нашёл, а вырастить бы хотелось...

7
Автор поста оценил этот комментарий
Gindungo — название острого перца, которое встречается в ангольской кухне. Внешне перец похож на маленькую морщинистую тыкву красного цвета. pikabu.rukitchen.727go.com

Описание:

Листья тёмно-зелёные с сильными видимыми прожилками.

Плоды маленькие, начинают созревать первыми.

Вкус — сладкий, хрустящий, с нотками диких ягод.

Оно?
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
10
Автор поста оценил этот комментарий
Вот он
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
7
Автор поста оценил этот комментарий
Gindungo — название острого перца, которое встречается в ангольской кухне. Внешне перец похож на маленькую морщинистую тыкву красного цвета. pikabu.rukitchen.727go.com

Описание:

Листья тёмно-зелёные с сильными видимыми прожилками.

Плоды маленькие, начинают созревать первыми.

Вкус — сладкий, хрустящий, с нотками диких ягод.

Оно?
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
6
Автор поста оценил этот комментарий
Нет. На тыкву он не похож же. 🤣
показать ответы
21
Автор поста оценил этот комментарий
Jindungo Cahombo, пишут что это и есть пири-пири (african bird eye) и был завезен португальцами
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
8
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо!
0
Автор поста оценил этот комментарий

а что сливы с молоком не совместимы?

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Очень совместимы. Настолько, что выходит без труда и предупреждения 🤣
показать ответы
13
Автор поста оценил этот комментарий
Я в Анголе был много раз, очееь давно, ещё Третьим Помощником. Помню что там все стивидоры прибухивали, вино. Видно наследие португальцев )) Там - что-то жуют, тут - тоже странные, а в Анголе все грузчики именно "на уколе", ну накатили явно )

Много, 23 года наверное прошло, ,сейчас вряд-ли, но тогда....

Тогда ещё некоторые их начальники помнили русский язык, учились у нас или просто Союз же с ней крепко дружил, надо было это учитывать !😅
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
Вино и крепкий алкоголь там дрянь. Чаще всего контрафакт. Из интересного только ананасовый самогон у местных и закусывать ананасом.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Да да, я удивился, когда , будучи в Таиланде, начав поглощать острое в диких количествах, ощутил, что вся съеденная острота имеет "послевкусие" ,проходя через анус. Вот, это, воистину , "вечный кайф".

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Хороший перец острый дважды
0
Автор поста оценил этот комментарий

А я почему-то была уверена, что пиво тоже помогает снять остроту 😅

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Вот как раз таки нет. Сметана, кефир, сгущенка.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Жаль что на просторах интернета я этот перец не нашёл, а вырастить бы хотелось...

В интернете на спец сайтах полно семян. И указано кол-во сковиллей, чем больше сковиллей тем острее перец. Самый острый каролина рипер больше всего сковиллей вроде всегда есть в продаже. Также много другими с разными сковиллями т.е. разные по остроте, если именно такой может и не найти то самых острых полно и средне острых и малооскорых по сковиллям. Но чтобы качественно вырастить нужно освещение лампами, а то солнца мало и остроты мало. А это значить теплицу закрытую делать.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Уже есть острее Каролины. Но я ищу именно тот сорт из Анголы.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Чел ты оттуда семечку не привез? Одной хватило бы.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Привез, раздал.
0
Автор поста оценил этот комментарий

самовывоз) парочку подарю

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Жаль не в Питере 😢
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Почему такие парни вечно спрашивают, кто их отец, кто их дядя? Сами бы как-то разобрались со своей семьёй.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Полагаю что мама ему так и не сказала кто его отец 🤣
1
Автор поста оценил этот комментарий

Сорт Aji dulce не тот самый?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Визуально похож. Но не на всех сайтах.

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества