Ответ на пост «Борьба за выживание. День 17»1
Я вас читаю давно, слежу за своими расходами на еду 4 августа, и с вашего первого дня экономии сравниваю свои расходы на еду с вашими расходами на еду. Сегодня, 4 сентября, закончился мой отрезок в месяц и хочу сравнить что вышло у меня за месяц и у вас за месяц - но это только про еду. Просто чтобы себе оставить в записях.
К сегодняшнему дню ваши расходы на еду за 17 дней перевалили за 10 тысяч рублей. Мои расходы с 4 августа по 4 сентября составили 8.766 рублей.
У меня за месяц было 2 закупки в супермаркетах, 5 закупок в овощных и 2 посещения кафе - итого 9 трат на еду за месяц. У вас за 17 дней было 15 записей "потратила на еду".
Из мяса покупаю курицу, свинину и куриную печень. Из овощей борщевой набор, помидоры, огурцы и грунтовый перец у нас все еще пока стоят в районе 50р/кг. Из фруктов в основном арбузы, также понравились в этом году узбекские нектарины - за месяц три арбуза и 2-3кг нектаринов, поштучно еще были покупки бананов и персиков в овощных.
Мяса с закончившегося месяца осталось два куска свинины, голеней на сковородку, и на пару раз поесть блинов с начинкой из печенки. Ну и сейчас еще варю суп из того, что закуплено в предыдущий период.
Из напитков в основном пью кофе, миксую его с злаковым напитком - кофе с маркетплейса вьетнамский молотый, 600р/0,5кг, тоже осталось около пакета на следующий период.
Еще яиц десяток остался, и вместе с яйцами почти килограмм замороженной стручковой фасоли - это считаю вместе, т.к. у меня стандартный завтрак яичница с фасолью и помидором.
Ну и остались с закупленного в прошлом месяце гречка, макароны почти три пачки (по акции захвачены), сахар и масло, мука.
Если подытожить, что закупки начались 4 августа с ноля, то с учетом оставшегося, у меня на месяц ушло меньше 8 тысяч на еду.
Это был интересный опыт.
Вообще, мне тогда в начале августа попался пост о "готовке на потом", захотелось проверить, насколько это экономит время и деньги. У меня за август были две ударные готовки, в первый раз в выходной запекание и жарка нескольких кг мяса с последующей порционной заморозкой. Во второй раз уже посложнее - кроме жарки, выпекание блинов и заворачивание в них мясной начинки, тоже с заморозкой. Реально, время сэкономилось, на обед с собой взять из морозилки или быстро погреть на ужин, и как вижу по итогам месяца, деньги тоже сэкономились.
На этот месяц в эти выходные кроме мяса попробую еще приготовить побольше и заморозить порционно зажарки из лука, помидоров, моркови и перца, так как на нее уходит больше времени при варке супа. Да и в гарнир ее можно закинуть. Попробую еще испечь пирогов в духовке, чтобы брать на работу не только блины, пироги наверное тоже будут нормально после разморозки.
Непрошеных советов давать не хочу, просто скажу, что оказалось приятно иметь дома запас еды в морозилке, а не заходить в магазины после работы и не готовить с ноля раз в 2-3 дня