Ответ 2taf4u в «Как потерять постоянного клиента»71
Много лет назад, во времена студенчества, подрабатывала я маркером в одном баре. Переодически начала к нас заходить одна компашка вроде вашей. Вроде и заказывали нормально, но своим наличием немного пугали других посетителей. Публика у нас была достаточно возростная, а тут студенты, сидят большой компанией, громко что то обсуждают, суетятся. Конечно оставляли меньше чем постоянные клиенты, но назвать их чайками не могу. И вот они начали приходить каждые выходные, а остальные посетители начали уходить. Спустя какое то время им намекнули что пора бы им найти новые место, и они свалили. И знаете что? Никто не закрылся, постоянники вернулись, денег оставляли хорошо, по крайней мере больше чем эта компашка, которая занимала эти столики.
Так что... Иногда отказ от части посетителей бывает что и в плюс работает.