Острый томатный соус⁠⁠

🔧Ингредиенты:

-Вода: 300 гр.

-Тростниковый сахар: 140 гр.

-Яблочный уксус: 120 гр.

-Томатная паста: 100 гр.

-Изюм: 50 гр.

-Перец Чили (мини, свежий): 10 гр.

-Соль: 5 гр.

-Тмин: 1 гр.

👨🏻‍🍳Как приготовить:

🔹Добавить все ингредиенты по рецепту в глубокий сотейник.

🔹Довести до кипения и проварить ещё в течение 3 минут.

🔹Переложите смесь в блендер и доведите соус до однородного состояния, убедившись, что не осталось крупных кусочков перца.

Хорошо сочетается с: курицей, говядиной, свининой и картофелем фри, особенно с картофелем фри:)))

Готово! Приятного аппетита!