Оладушки-лепешки в День Победы...⁠⁠

Почему именно оладьи или лепешки? Спросил сегодня свою мать, ей в конце мая будет 88 лет, как ты помнишь этот день восьмилетней девчонкой?

Отец её, мой дед, ушёл на фронт в феврале 42-го и уже в ноябре пропал без вести где-то на Смоленщине. Семьям пропавших без вести приходилось туго, пособий не платили. Корову до войны не успели купить. Жили в полуземлянке-полуизбушке, ей запомнился с войны только холод и голод... Сейчас мать, несмотря на возраст, общается с нами в соцсетях, мы создали беседу в мессенджере, внучки купили планшет, сама все просматривает, читает, пишет, кидает картинки и видосы, несмотря на отсутствие образования. Читать, писать училась у отчима, муж учил считать на счетах.

Тот день ей хорошо запомнился. Когда уж точно докатилась весть о Победе до глухого таёжного угла, она не помнит. Небольшая деревушка с одноименным названием на берегу озера Тилим, сейчас там ровное место, ничего не осталось, в 18 км от с. Карафтит, в то время, да и до сих пор, там добывали и добывают золото. Её мама, как узнала эту весть, долго плакала... Потом принарядилась и ушла. Принесла чай, сахар, белую муку и растительное масло! Давали на прииске в честь дня Победы... Настряпала оладьев на растительном масле, очень вкусно было, потому и запомнилось...