Обзор Нью-Ингланд IPA от пивоварни Selfmade – Evolve Morph 8
Evolve! Morph 8
Это восьмая итерация экспериментальной линейки от Selfmade Brewery, в которой рецептура постепенно меняется от релиза к релизу.
Стиль: New England IPA
Крепость: 6,5% ABV
Начальная плотность: 17%
Горечь: 47 IBU
Пиво выглядит сочно и плотно, к внешнему виду вопросов нет.
Аромат встречает мощной волной тропиков: манго, маракуйя, ананас, спелый персик, на фоне мелькает легкая хвойная нотка.
Первый глоток подтверждает ожидания. Пиво сочное, с шелковистым телом и мягкой текстурой. Несмотря на плотность в 17%, пьется удивительно легко. Фруктовый профиль раскрывается постепенно: сначала сладковатые тропики, затем косточковые фрукты, а в финале появляется уверенная хмелевая горечь. При этом горечь ощущается заметно, но именно она балансирует и не даёт скатиться в сладость.
Послевкусие суховатое, с долгим цитрусово-хвойным шлейфом, который буквально приглашает сделать следующий глоток.
Итог: хороший, так сказать «рабочий джус». Здесь есть сочность, есть насыщенность, но есть и хмелевая дисциплина, благодаря которой пиво хочется допить полностью.
Оценка 4,25 из 5. Купил за 450 рублей.
Обзоры на пиво, пивные мемы и новости 18+ в наших:
Телега
Макс

Лига Алкобушников
12.4K постов45K подписчиков
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.