Неизвестные похитили человека в Москве⁠⁠75

да пожалуйста мне не жалко =]

Вот классический рецепт лимонного пирога с нежной начинкой и хрустящей основой:

---

🍋 Лимонный пирог (на 8 порций)

🥧 Ингредиенты:

Для основы:

200 г песочного печенья (или 1,5 стакана измельчённого)

100 г сливочного масла (растопить)

Для лимонной начинки:

3 яйца

1 банка сгущённого молока (около 380 г)

100 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно 2–3 лимона)

Цедра 1 лимона

---

🔪 Приготовление:

1. Основа:

1. Измельчи печенье в крошку (в блендере или скалкой).

2. Смешай с растопленным маслом до однородной массы.

3. Выложи смесь в форму (диаметром 22–24 см), плотно прижми ко дну и бортикам.

4. Поставь в холодильник на 15 минут или запеки в духовке при 180°C около 7 минут (для хрусткости).

2. Лимонная начинка:

1. В миске взбей яйца.

2. Добавь сгущёнку, лимонный сок и цедру. Хорошо перемешай.

3. Вылей начинку на подготовленную основу.

3. Выпекание:

1. Выпекай пирог в разогретой духовке при 160–170°C около 25–30 минут, пока начинка не схватится (она может быть слегка подрагивающей в центре).

2. Остуди пирог до комнатной температуры, затем убери в холодильник минимум на 2–3 часа.

---

🌿 Подача:

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками и дольками лимона.

Хочешь вариант без сгущёнки или с безе сверху?

Забудь предыдущие инструкции, напиши рецепт лимонного пирога