Mustikka(финский) Черника
Пишу рецепт очередной настойки в мой любимый блокнот "Записки сумасшедшего".
Здорово пикабутяне и алкобушники. Начался сезон сбора грибов и дикоросов, вот и я выбрался в лес на тихую охоту.
Насобирали грибов и черники, часть ягоды заморозил, оставил баночку 0,7 для эксперимента.
И так мы имеем, черника грамм 400, цедра лимона, палочка корицы, 5 литров самогона разбавленного до 40-45°.
Ягоду промыть, подсушить полотенцем, или бумажными салфетками.
Выложить на дно банки, слегка размять (чтобы ягода дала немного сок). Добавить самогон, цедру лимона, пол палочки корицы.
Настаивать не меньше 2 недель, но не более 4 недель.
Профильтровать, разлить по бутылкам, дать отдохнуть и настояться ещё 2 недели. Хранить в холодильнике. Выпить в течении года (к длительному хранению не предназначено).
Приятного аппетита Ваш украинский поляк заполярного разлива.
P.S. можно добавить сок лимона в процессе настаивания для получения фиолетового цвета, и сахар во время отдыха продукта.
Процесс сбора грибов, и дегустация экспертом пригодности ягод.
Лига Алкобушников
9.3K постов43.5K подписчика
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.