0

МНОГО ГРИБОВ К ВОЙНЕ?

Бытует такое мнение, что если  много грибов, значит будет война. Я немного не соглашусь с этим, тут дело в знании мест и желании искать грибы!  Вокруг вроде нет грибов, а у тебя их куча, так как ты заядлый грибник. А ваше мнение по поводу большого количества грибов к войне, откуда это взялось?

МНОГО ГРИБОВ К ВОЙНЕ? Белый гриб, Грибники, Тихая охота, Видео, Длиннопост, Грибы
МНОГО ГРИБОВ К ВОЙНЕ? Белый гриб, Грибники, Тихая охота, Видео, Длиннопост, Грибы
МНОГО ГРИБОВ К ВОЙНЕ? Белый гриб, Грибники, Тихая охота, Видео, Длиннопост, Грибы
МНОГО ГРИБОВ К ВОЙНЕ? Белый гриб, Грибники, Тихая охота, Видео, Длиннопост, Грибы

Найдены возможные дубликаты

Отредактировал az252 1 год назад
+1

Вы подумайте, ни с  того, ни с сего и вдруг много... Т. е. было ровно и вдруг график полез вверх... С чего бы это? Явно в окружающем мире произошли какие-то изменения и природа отреагировала соответствующим образом. Грибы повылазили, мыши расплодились, комета прилетела... хотя, стоп, прилет кометы и может быть тем толчком, который... Так вот, налицо всплеск энергетики окружающей нас биосферы. А человек, что, не часть природы? Он тоже реагирует. Ипется. Рожает. Мальчиков, ибо у них энергетика беспокойней, чем у девочек. Мечется и ищет, чем бы ему заняться. Например, войной.

Так начинаются войны.

Но... заметьте, никто специально войну не планирует. Она получается как бы сама собой, просто из общего повышенного мельтешения.

Спасибо за внимание.

0
У нас около дома в мск, после продолжительных дождей, повылезало много грибов. Конечно, они не съедобные, но все же.
раскрыть ветку 1
+2

Значит и война будет вроде как и не война, но всё же.

0
Если переборщить с грибами ещё и не то померещится!
0
А у нас нет ни грибов, ни ягод в этом году
раскрыть ветку 2
+1

А война? Война есть?

раскрыть ветку 1
0

Логично, же - нет у них войны

0

Много морковки выросло в этом году - видимо это к изменению климата.

раскрыть ветку 2
0
Много морковки - это к бешенству матки. А много грибов - к войне
раскрыть ветку 1
0

к войне между воронами и бензоколонками

0

Грибы с глазами. Они и начинают войны.

0
а еще небывалый урожай пшеницы
раскрыть ветку 1
0

К жатве) и небывалому труду)

0

Много грибов и яблок-к войне. В этом году грибов немерено и яблок тоже, независимо от места. Как относиться к таким прметам, я хз.

раскрыть ветку 1
0

рекомендую - никак

0
Это как "рождается мальчиков больше девочек - к войне"
раскрыть ветку 2
+1

много "любое слово" - к войне.

раскрыть ветку 1
+2
Попробуем рецепт. Много пиздишь - к войне
0

Место, где собрано нужно угадать?

-2
Бытует такое мнение, что если много грибов, значит будет война.

Это пословица викингов, что ли?

Много мухоморов -> много зелья для берсеркеров -> у нас много бешеных берсеркеров, пойдёмте разъебём жителей Нортумбрии!

-2
Бытует такое мнение, что если много грибов, значит будет война.

Тупее этого ничего не слышал

Похожие посты
138

Ответ на пост «Подскажите пожалуйста, что за грибы. На юге собирали первый раз.  Новороссийск» 

Что у нас в Беларуси, что в средней полосе России, ядовитый гриб только один - бледная поганка. Вот от нее можно коней двинуть даже лизнув гриб для проверки. Хотя вот всем таким советчикам рекомендую лизнуть сначала свое мужское либидо. Лизнуть для проверки - самый тупой совет. Никогда и ни при каких обстоятельствах не лижите сырой гриб, если не знаете что это за он.

А так, расскажу как я дожил до свои седин. Грибы делятся на 4 вида: ядовитые, несъедобные, условно-съедобные и съедобные. У нас ядовитый только один - бледная поганка. Несъедобные отличаются от ядовитых тем, что или не сожрешь бо противно (перечный гриб, сатанинский гриб) или проблюешься или нахватаешься глюков, а чтобы помереть надо жрать их сырыми и много (мухомор, паутинники).

Так вот, трубчатые грибы бывают или условно-съедобные или съедобные. Ядовитых не знаю ни одного. Перечный и сатанинский гриб не ядовитые, если мне начнут перечить и я это могу доказать. Их, кстати отдельные индивидуумы даже едят.

А вот пластинчатые грибы уже варьируются от ядовитых до условно-съедобных. Съедобных там относительно мало и часто люди удивляются тому, что нормальные грибы, которые они всегда ели оказывается условно-съедобный (сморчок, строчек, свинуха, рядовка, зеленка).

Так вот, если берешь трубчатый гриб - не проблема. Не отравишься, но если точно его не знаешь - лучше не брать.

Если берешь пластинчатый гриб - проблема. Если ты этот гриб не знаешь и на 100% не уверен в его съедобности - не бери вообще. В условно-съедобных грибах есть нюанс. Не правильно приготовил - отравился. Есть грибы, которые совместно с алкоголем могут вызвать отравление.

И еще одно правило: не берите старые грибы. Гриб - это губка которая адсорбирует на себя все говно, которое есть в земле. Чем старше гриб - тем больше он в себя впитал говнищ. Чем моложе - тем больше он впитает в себя говнищ, проходя по пищеварительному тракту. Были случаи, когда люди травились вполне нормальными грибами, но эти трибы были уже переросшими.

82

Ежовик чешуйчатый, (Sarcodon squamosus)

Решила поэкспериментировать с моно-жаркой, раньше его брала только в ассорти.

Грибы были всех возрастов, и совсем малыши и крупные, зрелые экземпляры.
Ежовик чешуйчатый, (Sarcodon squamosus) Грибы, Грибники, Ежовик, Рецепт, Длиннопост

Как обычно - порезала, помыла, ничего не счищала - ни чешуйки с поверхности шляпки, ни иголки гименофора.

Ежовик чешуйчатый, (Sarcodon squamosus) Грибы, Грибники, Ежовик, Рецепт, Длиннопост
Ежовик чешуйчатый, (Sarcodon squamosus) Грибы, Грибники, Ежовик, Рецепт, Длиннопост

Воды дал немного, по сравнению с обычным количеством, поэтому немного подлила воды, чтоб он подольше протушился в своем соку.

Ежовик чешуйчатый, (Sarcodon squamosus) Грибы, Грибники, Ежовик, Рецепт, Длиннопост
Ежовик чешуйчатый, (Sarcodon squamosus) Грибы, Грибники, Ежовик, Рецепт, Длиннопост

Когда вода выпарилась - добавила соль, масло.

Лук был поджарен в отдельной сковороде.

Ежовик чешуйчатый, (Sarcodon squamosus) Грибы, Грибники, Ежовик, Рецепт, Длиннопост
Ежовик чешуйчатый, (Sarcodon squamosus) Грибы, Грибники, Ежовик, Рецепт, Длиннопост

Дальше сделала так - отложила просто жареного. Добавила лук, немного пожарила с луком, отложила жареного с луком. Добавила сливки, отложила жареного с луком и сливками.

На последнем фото - три кучки против часовой стрелки.

Просто жареный - неплохо, плотный гриб, вкус выраженный грибной.

С луком - еще лучше.

С луком и сливками - ммм, очень вкусно.

Ежовик чешуйчатый, (Sarcodon squamosus) Грибы, Грибники, Ежовик, Рецепт, Длиннопост

Гриб плотнее желтых ежовиков, возможно, не понравится тем, кто любит, чтоб грибы были помягче и посопливей. А мне очень понравился, я как раз люблю, чтоб были плотнее и суше в жарехе.

Теперь надо его найти побольше, чтоб сварить суп только из него и попробовать посушить на зиму.

Показать полностью 7
4142

Глухой лес по-немецки

Живу в Германии. Недавно один коллега рассказал о своей удачной тихой охоте в прошедшие выходные и, зная о том, что я тоже люблю собирать грибы, порекомендовал съездить в Rabensteiner Wald (лес "Вороний камень"). "Это почти как сибирский глухой лес, - говорил он, - без дорог, можно легко заблудится, но зато есть белые грибы."

Когда в следующую субботу я побывал в этом лесу, надеясь увидеть настоящую таежную глухомань, выяснилось, что лес этот рукотворный, и елки в нем стоят по линеечке, в соответствии с немецким менталитетом: "Ordnung muss sein".

Глухой лес по-немецки Тихая охота, Грибы, Лес, Длиннопост, Германия

Грибов, кстати, собрал. И не на одну жареху. Спасибо, Ральф.

Глухой лес по-немецки Тихая охота, Грибы, Лес, Длиннопост, Германия
Глухой лес по-немецки Тихая охота, Грибы, Лес, Длиннопост, Германия
Показать полностью 2
51

Тихая охота

Сбылась мечта идиотки. Давно не было такого урожая! Хотя езжу каждый год да не по одному разу за сезон. Езжу довольно далеко, в проверенные места, но одним днем. Это собрано за 4-5 часов на пару с сыном, который не грибник от слова "совсем". Но я даже его умудрилась заразить этим видом времяпрепровождения.
На ближайший год мы грибами обеспечены!
Лен.область.

Тихая охота Грибы, Тихая охота
59

Попал на слой белых и подосиновиков

Попал на слой белых и подосиновиков Грибы, Белый гриб, Тихая охота, Видео, Длиннопост

Этот год выдался очень богатым на лесные дары, во всяком случае у нас в Ленинградской области. И это не обошло стороной и меня.

Началось все с того что решил скататься за грибами на 68км в сторону Соснового бора, почему туда, да чтобы сразу набрать и клюквы заодно😁😁😁.

Ехал поздно и ещё на входе на встречу попался дядечка с полной картиной белых.

Попал на слой белых и подосиновиков Грибы, Белый гриб, Тихая охота, Видео, Длиннопост

Зашёл в лес и практически сразу, толстечек спрятавшийся в траве, и куча рядом порезанных белых огромного размера.  Видно что по лесу ходили и много, но что-то да осталось, и почти сразу ещё один красавец.

Попал на слой белых и подосиновиков Грибы, Белый гриб, Тихая охота, Видео, Длиннопост

И чем дальше я отходил от нахоженных мест, тем больше становилось грибов.

Попал на слой белых и подосиновиков Грибы, Белый гриб, Тихая охота, Видео, Длиннопост

Камера не может этого передать, но в один момент стоя на месте я видел сразу 14 штук небольших белых грибочков.

Попал на слой белых и подосиновиков Грибы, Белый гриб, Тихая охота, Видео, Длиннопост

Честно сказать я первый раз поподаю на такой большой слой, и самое главное что они только пошли, а резанные грибы были вчерашние или за день до этого. Ведь  в некоторых местах срезая один было просто невозможно не заметить стоящий рядом.

Попал на слой белых и подосиновиков Грибы, Белый гриб, Тихая охота, Видео, Длиннопост

И так поездка предполагающая сбор подберезовиков, превратилась в мечту многих, сбор белых крепких красавцев.

Попал на слой белых и подосиновиков Грибы, Белый гриб, Тихая охота, Видео, Длиннопост

Если интересно как все это происходило, можете посмотреть видео.

Показать полностью 5 1
683

Человек грибного леса не видел

Алиса ходила по грибы сегодня, пока я спал. Сейчас она жарит их с картошкой и луком пока я жду. Ну, я сварил кофе и в одиночку поскоблил ножки целых 2-х грибов! (скоблить - новое слово!). Я участвовал))) И позавчера, я сходил с ней в лес рядом с нами. Правда, я нашел одни поганки и испортил “тихую охоту” своими криками “Алис! А это хороший?”, “Алис, смотри, тут такая большая мукамюр!”. Но… I was there and I did my best!))


Я вчера подумал, что русский грибной обычай - более важное и глубокое дело чем кажется на первый взгляд. В 2005 наша преподавательница нам рассказывала про "hunting for mushrooms" со слегка снисходительной улыбкой и нам показалось это все смешным. "Ох, эти дикие русские ходят по лесу, едят мох и бЕлок". Но теперь я понимаю, что это не просто какая-то забава (хотя что-то забавное в этом есть).


Такие культурные обычаи - прямо как сами грибы, которые являются плодом огромного, скрытого под землей организма. Мы видим только эти клевые, смешные шляпки, а на самом деле - это маленькая часть его жизни. Под ногами все так:

“Мицелий (грибница) — вегетативное тело грибов и актиномицетов, состоящее из тонких разветвлённых нитей, называемых гифами. Развивается в субстрате и на его поверхности.”

Соответственно, мы видим русских в лесу с 6 утра, с ножиком, корзинкой и серьезными глазами охотника, но есть большое дело в глубже чем эти отдельные грибники.


Fun fact: Размер самого большого гриба в мире, Armillaria ostoyae - 1,000 гектаров (я прямо слышу сейчас ваш взволнованный внутренний голос "а он съедобный??" Порадую вас, да, съедобный и не только один раз!) и возраст 8650 лет. Когда мы находим красивенький белый гриб в лесу и нежно срезаем его, мы берем с собой крошечное количество его настоящей биомассы.


Грибы еще могут создавать симбиотические отношения с деревьями:

"Различные грибы образуют симбиозы со всасывающими корнями (корневыми волосками) растений. Такой гриб называется микоризой или грибокорнем, поскольку ткани корня и гриба тесно связаны друг с другом. Сожительство микоризы и растения, как правило, бывает чрезвычайно взаимовыгодно, что обусловлено объединением имеющихся у них различных способностей."


Лично, я бы назвал их "корнегриб", но... Не суть! Интересно, а подберезовики строят симбиоз именно с березой? Это самый русский гриб?


Ну вот... К чему я это все? Дальше будут мысли вслух, и я думаю, что я никому сейчас не раскрою какую-то великую тайну. И я могу быть неправ, я не антрополог. Боюсь сейчас саркастических медленных аплодисментов и "Крейг молодец, в свои 39 он понял, что культура - это важно, и что много русских любят ходить по грибы" 👏...👏...👏...


Нууу-с...


Человеческая культура, - как гриб, тоже играет крайне важную симбиотическую роль в нашей жизни. У всех народов есть свой культурный гриб (“культогриб” или “грибокульт”?... “культогриб”, точно). Культура является рамками, которые дают знать определенно как друг с другом взаимодействовать, чтобы встречи и отношении автоматически налаживались и проходили как танец, а не борьба. Например, все знают что готовить на Новый Год, до какого времени сидеть с родителями перед тусовкой и сколько именно моркови надо добавить в оливье.


Также культура помогает узнать своих и общаться с ними. Предсказуемость важна для людей. Совсем непредсказуемый человек - это страшно. Нормально так сидишь с ним, а вдруг этот извращенец начинает молоко наливать в чай, что за псих, может он опасен, где вообще мой топор???


"Свои" это хорошо (да, я слышу как вы возражаете "ой, Крейг, а наши-то такие и сякие!". Зато они свои! 😊). Иностранцы - это тоже не плохо, но это не свои. Алиса знает об этом 🤣

И чтобы было "свои", нужно что-то свое: общие элементы как книги, фильмы, язык, и страстная, неослабевающая любовь к грибам и майонезу (Fun fact: некоторые русские настолько любят грибы, что они заводят себе домой домашний грибочек, который сидит на кухне вместо котика. “Чайный гриб” это называется). Ну и знание, что все смотрели одинаковые мультфильмы в детстве, читали те же детские книги и одной цитатой могут дать другому чувство "я дома".


Вы бы видели английских экспатов в России когда они первый раз за долгое время встречаются с другими англичанами 😁. Словно " oh my God... I know and understand you... This is amazing!". Я описать не могу чем именно подруга Фран отличается от русских друзей (кроме языка), но нет сомнении, что ее "свой-ство" имеет значение.


В гимне России есть слова "предками данная мудрость народная". Гениальные слова. В ходьбу по грибы входит много мудрости народной - знание, которое передается из поколения в поколение. Поэтому позавчера я в сосновом боре нашел только поганки и мухоморы в то время как русские тихие охотники уже сидели дома и ом-ном-номнили жареные грибы с картошкой.


Такие культурные обычаи способствуют "соединению" между текущими поколениями и прошлыми. Они объединяют сквозь пространство и время. Тот, кто не узнал от мамы, папы, бабушки или дедушки (например, я) и сходил по грибы, знает ценность такого народного знания. Как отличать еду от яда без этого знания, которое досталось от предков? Ну, Google Lens теперь есть, но вы понимаете о чем я.


Часто бывает, что между поколениями мало общения. Молодым сложно общаться с пожилыми и в целом контакта часто мало. Представления о том, что "правильно" отличается, мало общего, интересы совсем разные. А вот, когда праздник или всеобщее культурное событие как пойти по грибы, праздновать масленицу или смотреть Wimbledon, все друг друга понимают и общение упрощается.


Культура любого народа - в своем роде тоже древний организм. Такие вещи могут служить алгоритмом взаимодействия между людьми одного народа. То есть удачно научившись у дедушки как найти и выбрать съедобные грибы, человек одновременно научился как обратиться к представителю более старого поколения и как учиться у него. Это достоянье - большое преимущество и надо уметь усваивать этот ценный опыт. Я сильно жалею, что я не успел получить знание своих дедушек. Мне кажется для души ребёнка это так же важно как и мамины антитела/микрофлора для его тела. И не только для душевного здоровья одного отдельного человека, а еще для народа в целом. У нас в Англии последние 20 лет проблема с этим. Наши перестали заботиться о культурном грибе. Это мы зря.


Использовать такое древное знание еще дает нам некий контакт с предками. Я это ощущал в Англии когда я в детстве с папой смастерил игрушечный лук (Типа Robin Hood-овский) и стрелы и помогал (мешал) маме полоть сорняки (ну, порой цветочки) в саду. И некоторые предки наверное заплатили высокую цену за это. Был же давным давно какой-то Иван Мухомороедов, который проверял грибы, чтобы выяснить какие съедобные и какие съедобные только один раз. Из за разово-съедобных, по закону Дарвина, уже нет такой фамилии "Мухомороедов". В общем: be mudr or be mertv.


Были еще и те предки, которые разными способами готовили грибы, пока не решили, что вкуснее всего это либо мариновать, солить или просто сразу жарить с картошкой и луком. Когда Алиса сегодня приготовила мне это блюда, у меня тоже была возможность ощущать контакт с древними русскими и с бедным Иваном Мухомороедовым.


Это не просто смешная, своеобразная забава. И вообще раньше это не было забавой вообще, а скорее, способом выжить. Они не могли сходить в магаз за шампиньонами как какие-то избалованные англичане. Нет, пришлось искать, собирать, притаскивать домой, чистить, скоблить, отваривать, потом жарить, мариновать или варить суп.


Сегодня мы можем в магазине купить банку грибов или банку супа, или если ты совсем буржуйский англичанин, то можно из кровати заказать на дом "Грибной Суп" из любимого ресторана и спать пока его не доставят, да еще и жаловаться, что надо вставать и открывать дверь, чтобы встретить доставку. Тяжелая жизнь #thestruggle.


Да, сейчас можно заплатить другому человеку и он все сделает, но, тут цель - не только получить грибы. а пройти процесс... Путь грибоеда. Алиса считает, что важно чувствовать свою самостоятельность, осознавать, насколько ты способен сам себе обеспечить еду. Она говорит, что ей очень нравится это ощущение. Мне тоже нравится эта идея. Ну, сын фермера, может быть поэтому. Она не говорила, что ей не понравилось как я дома оставался и еле еле смог обеспечить себе кофе, но я думаю, что видел это в ее глазах. . .


Я думаю, это одна причина почему люди продолжают ходить по грибы. И еще, потому что это хобби связано с подземельной социальной жизнью. И все посты с фотками грибов в ленте, для меня выглядят как попытка остаться в контакте с другими русскими через это общее культурное дело. Русские таким образом протягивает свои тонкие гифы друг другу, надеясь получить контакт. Русская диаспора, как и английская, находится повсюду, в самых разных местах, но у каждого индивидуального человека остается что-то общее. Для нас это чай с молоком, разжигание костра с чучелом католика, Fish and Chips, и ходить в один и тот же паб каждый день. Для вас это ходить по грибы, жарить блины, играть в дурака, и… есть неприличное количество майонеза? Ну вы сами лучше меня знаете что для вас важно и общее)) и хотя эти вещи могут показаться смешными стереотипами, я считаю, что они очень важные для каждого. Надо о них заботиться, чтобы они остались у нас и распространялись по душам людей, как грибы по лесу.


Ладно, это все, что я знаю про грибы, наверное. Я пойду разогревать грибной суп и смотреть осенний марафон. Хорошего дня!))

Человек грибного леса не видел Грибы, Грибники, Грибной сезон, Русские обычаи, Тихая охота, Культура, Народное, Длиннопост
Показать полностью 1
46

Ежовик.  Открытие года или Гриб, который я не знала

Всем привет. Месяца полтора назад, гуляя по лесополосе с собаками, наткнули мы с мужем на грибы. С виду очень красивые, беленькие и пахнут вкусно. Ну как вкусно, нормальный грибной запах. На срезе плотный, чистый гриб, но смутил низ шляпки, весь в иголочках. И много так его, то тут полянка штук по 7-10, то там. Ну, главное правило знаем, не знаешь что за зверь такой - не бери. Взяла с собой несколько штук, думаю на мудром Пикабу спрошу, да руки так и не дошли. А неделю назад снова на них наткнулись, любопытство усилилось.  Полезла я в интернет сравнивать гриб с фотографиями, и таки нашла. Абсолютно съедобный гриб! Мужу почти полтинник, да и мне под сорок, а мы оба в глаза не видели такой гриб. Мы конечно не охотники, так, любители. Но всё же!

Итак.


Ежовик Желтый (лат. Hydnum repandum) – съедобный представитель рода Гиднум семейства Ежовиковые. Имеет желтоватую шляпку с гладкой поверхностью и загнутыми вниз краями, которая из-за неправильной формы часто срастается со шляпками соседей. Мякоть беловатая, плотная и обладает приятным запахом. Растет с июля по октябрь в лиственных, хвойных и смешанных лесах.

Жёлтые ежовики – это «двоюродные братья лисичек» по вкусу и пищевой ценности. Но грибники их недооценивают, собирают лисички, ведь они плодоносят примерно в одно и то же время с ежовиками. Эти грибы действительно великолепны на вкус, и даже легче, чем лисички в идентификации,  они несложные в готовке, не требуют предварительной варки или замачивания.

Самое большое различие между лисичками и ежовиками в том, что под шляпкой у жёлтых ежовиков есть зубчики-шипы.


Сижу читаю, фоном "Доктор Мясников" по телеку  идёт, и снова слышу про ежовик! Ну всё! Лапы в руки, пакет в зубы и пошла в лесополосу, благо рядом. Я хоть и не особо любитель тихой охоты, но тут прям азарт разобрал.

Первый заход был не особо удачным. Побродив с часик нашла  большой пенек с опятами(пакет заполнился сразу наполовину), пару белых,  сыроежек набрала... Волнушек много, но их я брать не стала. На встречу попался мужичок, который подарил мне два красивых подосиновика. А ежовиков нет!(((

Решила зайти подальше, где видела их раньше. И наткнулась на черные грузди. А я их страсть как люблю! Пока я кружила вокруг груздей, не сразу заметила, что наступила на ежовик. Расстроилась жутко. Но вскоре заметила белые шляпки снова. Радости не было предела! Еще и лисички в рядочек в двух шагах! Цель-задача выполнены! А я заблудилась))) Встала покурила. Надо успокоиться. Это Лосинка.(Лосиный остров" МСК). Куда ни пойди выйду на людей. Но уже темнеет, и выйти хочется правильно. В общем еще поплутав, и попутно наткнувшись еще на пару небольших полянок с ежовиками и с "опять непонятными грибами"(снова гугл мне в помощь), вышла таки почти там откуда зашла.

Судя по тому что пишут про ежовики, растут они в одних и тех же местах. Ну будем знать куда идти снова.

Не терпелось их приготовить сразу но сил уже не было. Грибы сплавила мужу. Кроме ежовиков. Их я чистила сама. А чистятся они на раз. Кто-то пишет, что иголки убирать особо не надо, кто-то наоборот, я все же почистила. Они не сильно, но хрупкие, как лисички. В остальном помыл да и всё.

Сегодня я таки пожарила их. Вот те кто говорит что по вкусу похожи на лисички-ИДУТ ЛЕСОМ! Не так уж и похожи(жарила я их вместе). Привкус есть. Крупные грибы действительно немного горчат. Практически не ужариваются. Грибы плотные, даже упругие. Думаю если замариновать или засолить, хрустеть будут.

А вообще правда вкусные и удобные грибы. Видно их из далека, растут группками, чистятся легко, у них НЕТ аналогов среди ядовитых грибов и благодаря иголочкам спутать их с каким то другим грибом невозможно.  Хоть жарь, хоть суши, хоть маринуй-соли или в морозилку клади. И рецепты можно разные найти, если интересно. В том числе  салатов с ежовиками и даже соусы делают. В общем я хоть и не любитель грибов, но этот стал для меня приятным открытием.

Муж так вообще был в восторге, сковородка влет ушла!  Очень сокрушался, что не набрали раньше, когда их было оочень много. Тогда всяко гуглить полезли бы. И еще летом  знали, что есть рядом такой вкусный и полезный(раз уж в медицинской телепередаче упоминают),

гриб - ЕЖОВИК!

Фото с интернета.

Ежовик.  Открытие года или Гриб, который я не знала Грибы, Тихая охота, Ежовик, Вкусно, Длиннопост
Ежовик.  Открытие года или Гриб, который я не знала Грибы, Тихая охота, Ежовик, Вкусно, Длиннопост
Ежовик.  Открытие года или Гриб, который я не знала Грибы, Тихая охота, Ежовик, Вкусно, Длиннопост
Ежовик.  Открытие года или Гриб, который я не знала Грибы, Тихая охота, Ежовик, Вкусно, Длиннопост
Показать полностью 4
44

"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?"

Приветствую всех грибников! В пятницу насмотревшись постов с сочными фотками про удачные заходы в лес, решил тоже в субботу попытать удачи в ближайшем "орешнике". Рано утром выйти не удалось, до леса добрался в 9.30. Уже на подходе к заветному месту увидел около пяти-семи машин стоЯщих у обочины, оптимизм немного угас. Из леса на встречу выходит мужик. Спрашиваю: как, грибалка удалась? В ответ слышу: грибов нет в лесу! В подтверждение продемонстрировал три несчастных моховика, добавив при этом: "-результат 2х часов бродилок по окресностям". Через метров 50 ещё двое в сторону дороги выходят. Фраза та же"-грибов нет". Чёт совсем приуныл, но вижу в сторонке мухомор притаился, сразу логика: вырос мухомор - значит выросло ещё что-нибудь. Собравшись с духом начал углубляться в лес и в подтверждение гипотезы встречает меня этот красавчик

"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост

"Ага! Пусть переросток, но погода была, значит найду ещё!" И таки нашёл, иначе поста не было бы. Чем и хочу с вами поделиться:

"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост
"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост
"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост
"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост
"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост
"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост

Очередной раз встретил "краснокнижную" дичь:

"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост

Лисички фоткать уже не стал. Итоговая сумма:

"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост

А так да, грибов в лесу нет. Всем полных корзин друзья! И по традиции:

"- Здесь рыбы нет! А кто говорит то!?" Грибы, Белые, Грибы лисички, Балашиха, Тихая охота, Прогулка по лесу, Длиннопост
Показать полностью 10
226

Белые на зиму

Вот такую красоту сегодня набрал и буду сушить. Дегидратора нет, поэтому духовка на 50-ти градусов на 15 часов, а потом пару недель на воздухе.
Первую партию отсушил, и измолотил в грибную муку( для грибного масла+ как специя). Тут маленькие попались, следовательно, будут украшать кухню.

Белые на зиму Белый гриб, Сушка, Красота, Запасы на зиму, Запах, Грибы
186

Маленький грибной помощник

Вот и пришла осень. А это значит, что наступила грибная пора. Кто-то ходит с семьёй или друзьями, кто-то с собакой, а кто-то с вороной. 😁
Между прочим, наша ворона хорошо ищет грибы. Правда вот нужно опередить её, а она очень шустрая. Она любит их "ломать". 😄
А с кем вы хотите по грибы?

Маленький грибной помощник Лес, Грибы, Птицы, Домашние животные, Ворона, Серая ворона, Осень, Грибники, Длиннопост
Маленький грибной помощник Лес, Грибы, Птицы, Домашние животные, Ворона, Серая ворона, Осень, Грибники, Длиннопост
Маленький грибной помощник Лес, Грибы, Птицы, Домашние животные, Ворона, Серая ворона, Осень, Грибники, Длиннопост
Маленький грибной помощник Лес, Грибы, Птицы, Домашние животные, Ворона, Серая ворона, Осень, Грибники, Длиннопост
Маленький грибной помощник Лес, Грибы, Птицы, Домашние животные, Ворона, Серая ворона, Осень, Грибники, Длиннопост
Маленький грибной помощник Лес, Грибы, Птицы, Домашние животные, Ворона, Серая ворона, Осень, Грибники, Длиннопост
Маленький грибной помощник Лес, Грибы, Птицы, Домашние животные, Ворона, Серая ворона, Осень, Грибники, Длиннопост
Маленький грибной помощник Лес, Грибы, Птицы, Домашние животные, Ворона, Серая ворона, Осень, Грибники, Длиннопост
Маленький грибной помощник Лес, Грибы, Птицы, Домашние животные, Ворона, Серая ворона, Осень, Грибники, Длиннопост
Показать полностью 8
151

Грибной подарок

Нарочанский край, наконецто пришла грибная пора. Собирал отец по 3 часа в день.

Суббота

Грибной подарок Грибы, Боровик, Белый гриб, Сиамские близнецы, Подосиновик, Нарочь, Тихая охота, Длиннопост

Воскресенье

Грибной подарок Грибы, Боровик, Белый гриб, Сиамские близнецы, Подосиновик, Нарочь, Тихая охота, Длиннопост

Понедельник

Грибной подарок Грибы, Боровик, Белый гриб, Сиамские близнецы, Подосиновик, Нарочь, Тихая охота, Длиннопост
Грибной подарок Грибы, Боровик, Белый гриб, Сиамские близнецы, Подосиновик, Нарочь, Тихая охота, Длиннопост

Фасциация или немного сеамских близнецов.

Грибной подарок Грибы, Боровик, Белый гриб, Сиамские близнецы, Подосиновик, Нарочь, Тихая охота, Длиннопост

И тройняшки

Грибной подарок Грибы, Боровик, Белый гриб, Сиамские близнецы, Подосиновик, Нарочь, Тихая охота, Длиннопост
Грибной подарок Грибы, Боровик, Белый гриб, Сиамские близнецы, Подосиновик, Нарочь, Тихая охота, Длиннопост
Грибной подарок Грибы, Боровик, Белый гриб, Сиамские близнецы, Подосиновик, Нарочь, Тихая охота, Длиннопост
Показать полностью 7
69

Выбрались в лес #5

Небольшой фото/видео отчёт о прогулке в лес. Всем хороших выходных!

Место действия Владимирская область, Березники

Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Выбрались в лес #5 Грибы, Лес, Белый гриб, Подосиновик, Видео, Длиннопост, Владимирская область, Фотография
Показать полностью 9 1
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: