Мастер класс по макаронам⁠⁠

Хотел в СПб записаться на мастер класс по макаронам (пирожные), отменили. Хотел на макароны (паста), но, кажется, тоже не пошло. Решил тогда податься в Азию и записаться на Том Ям, но там только предоплата и странное ощущение, что что-то они не договаривают.
Как в СПб научиться макаронам?