Литовский холодник⁠⁠

Стоит хоть раз попробовать этот литовский холодник - почти тоже, что наша окрошка, но со своей изюминкой. Так же добавляются: зелень, редис, огурец, вареные яйца.

Потом заливают кефиром (немного разбавить с водой) и добавляют натертую вареную свеклу, соль. Дают настояться несколько минут.

Можно добавить вареную картошку, чтобы супчик получился посытнее.

Источник: Домсоветы https://t.me/domcovet/199