Курица в сухарях
рузья, хочу поделится с вами рецептом очень вкусного блюда ресторанного меню. Это блюдо называется "Курица в сухарях". Блюдо очень распространено в нашей стране и популярно в ресторанах всего мира. Куски сочной, ароматной, нежной, с приправами, в панировке и очень вкусной курицы полюбили многие. И не зря! Блюдо не смотря на свой изысканный деликатесный вкус, готовится быстро и просто. Давайте его приготовим!
Все подробности смотрите в видео:
Нам понадобятся:
1. Куриное филе - 2 штуки.
2. Лук - 1 штука.
3. Чеснок - 1/2 штуки.
4. Панировочные сухари - 70 грамм.
5. Яйца - 2 штуки.
6. Мука.
7. Соевый соус.
8. Рисовый уксус.
9. Приправа "Смесь перцев" (или паприка и острые перцы - белый, черный, красный ).
10. Соль.
Нам понадобятся:
1. Куриное филе - 2 штуки.
2. Лук - 1 штука.
3. Чеснок - 1/2 штуки.
4. Панировочные сухари - 70 грамм.
5. Яйца - 2 штуки.
6. Мука.
7. Соевый соус.
8. Рисовый уксус.
9. Приправа "Смесь перцев" (или паприка и острые перцы - белый, черный, красный ).
10. Соль.
Приготовление.
1. Замаринуем куриное филе быстрым способом. Филе режем на порционные куски. Кладем филе в чашу, добавляем соевый соус и рисовый уксус. Лук и чеснок режем мелко и кладем их в чашу с куриным филе. Сверху добавляем соль и перец и тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 1 час.
2. Филе замариновалось. Готовим панировку. Яйца перемешиваем до однородности. В отдельные чашки насыпаем муку и панировочные сухари. Порционный кусок курицы отправляем в муку и обваливаем со всех сторон. Затем отправляем его в яйцо и в панировочные сухари. Так поступаем со всеми кусками.
3. Отправляем филе поджариваться. Поджариваем на сковороде курицу с двух до золотистого цвета.
4. Снимаем сковороду с плиты. Добавляем к курице маринад (в котором мариновал курица). Если есть необходимость, то доливаем воду. Закрываем сковороду и ставим на плиту. Блюдо тушим 15 минут.
Курица в сухарях готова.
Друзья, подписывайтесь на мой кулинарный канал ! На нем много разнообразных рецептов. Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить выход новых видео!
Приятного аппетита!
Кулинарная мастерская
11.2K пост49.2K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г