Конечно можно ( не реклама ) : Мне Алтайский Винокур нравится, много чего уже из их продукции делал ... Прикладываю фото,... и вы знаете что заметил ( сейчас фото с их сайта тырил ), они упаковки изменили , раньше он был на 1,9 литра, сейчас пишут до 4 -х ... вес упаковок одинаковый, рецепт изменился... Я делал по старому рецепту, на 1,9 литра .. Вообщем выкладываю фото того, что раньше было, и что сейчас, можете фото увеличить, посмотреть состав, сравнить рецепт, купить, и сделать по любому рецепту...
PS : У них есть ещё версия " Бехеровка Lemond ", если будете покупать, не попутайте, Lemond она, я как понял " женская версия " этого напитка, после приготовления она 20 % об.
раскрыть ветку (1)
Я уже раза четыре делал джин ( как положено, через перегон ), абсент сейчас стоит, скоро буду перегонять, ну а Егермейстер не делал, но тоже раза четыре делал Бехеровку ( магазинную Бехеровку покупал, никто пить не стал, ужасная причём покупали в дютифри в Европе..., делал Бехеровку, пили с другом, он принёс магазинный Егермейстер, так вот, оба этих напитка ооочень сильно оказались похожими, вот только одно но : магазинный Егермейстер хотелось закусить, а мою Бехеровку нет... Потом девочки наши подключились, сказали тоже самое... ) . Так что, скорее всего, если правильно сделаете, ваш Егермейстер, будет вкусный, насыщенный, хороший... Забыл добавить, теперь, у этого друга, любимый напиток это моя Бехеровка..
раскрыть ветку (1)
У меня тоже знакомым бехеровка домашняя больше всего понравилась, а можно поинтересоваться - по какому рецепту вы делали бехеровку?
показать ответы
Вариант 1 (справа): Брусника замороженная (немного разморозил) примерно 1\5 часть литровой банки, сахар 100 гр, сортировка 40% - до краев банки. настаивал месяц (+- пару дней).
Вариант 2 (слева): Брусники столько же, прямо в банке помял толкушкой, сортировки 40% до краев литровой банки, настаивал столько же времени без сахара, добавил 100 гр. сахара перед фильтрацией.
Обе банки периодически встряхивал (1-2 раза в день).
Вариант 1 быстро профильтровался через фильтр для капельных кофеварок.
Вариант 2 фильтровал долго через вату, часто ее меняя.
Оба варианта хорошо пьются. Второй вариант выглядит лучше, цвет и вкус более насыщенные. Минус - плохо фильтруется.
раскрыть ветку (1)
Ну, уговорили, напишу 😎
Делал из готовых наборов от известного бренда. Абсент- выше всяких похвал, с яблочным соком вообще вещь. Джин на данный момент требует перегон, но судя по запаху тоже не подведёт. Вместо егеря делаю постоянно Ерофеича, то же, но без сахара, пьют даже трезвенники и язвенники 😎. Доклад окончил.
раскрыть ветку (1)
А где сказано, что сами собирали? Сейчас готовые смеси купить не проблема. А одну и ту же настойку можно делать немного по разному. Вот даже простую настойку на бруснике я настоял на целых ягодах и на толченых, все остальное одинаково, и получил напитки разного вкуса и цвета (один более насыщенный).
Рецептов настойки с одним названием может быть великое множество, поэтому вопрос не корректен.
раскрыть ветку (1)
Пожалуй я с вами соглашусь, насчёт готовых наборов- несмотря на то что их купить не проблема я предпочитаю сам собирать (так как это все таки мое хобби и мне это интересно), насчёт брусники - я тоже делал настойки на ней, снимал видео и рассказывал за оба варианта (разбить блендером и ставить на целой ягоде), если вы пробовали делать данные напитки то я с удовольствием бы услышал вообще мнение, именно по вашей рецептуре
показать ответы
Как можно сказать пробовал или нет, если нет рецептов. Готовые смеси? Производитель? Сам намешал ингредиентов? Из видео ничего не понятно.
раскрыть ветку (1)
Пробовали ли вы делать данные напитки в домашних условиях? По названиям разве непонятно? Наборы собираю сам. Рецепты будут в отдельных видео я уже говорил об этом
показать ответы
Ага, понятно, а это просто так дразнилка была. Позови, пожалуйста, когда продолжение будет. Спасибо.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Время настаивания помешало, хочу показать результат на внешний вид, хочу привлечь людей интересующихся, а не прохожих
показать ответы
Лига Алкобушников
12.6K поста45.1K подписчика
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.