Крошка картошка домашний рецепт из 5 ингредиентов.
Предложили мне снять видео рецепт в котором будет задействовано 5 ингредиентов. По ингредиентам у нас были: Картофель, бекон, грибы, курица и сыр. У меня сразу родилась идея замутить крошку картошку, как в одноименном кафе. С начинками можно пофантазировать, но и этот вариант оказался хорош, грибы дают сочность, бекон копчёную нотку и жирность, сыр тянется всё как нужно.
Ингредиенты:
Картофель крупный- 4 шт.
Бекон-100 гр.
Грибы-100-150 гр.
Куриное филе- 1 шт.
Сыр полутвердый- 150 гр.
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
Картофель помыть, высушить и завернуть в фольгу в 2-3 слоя. Запекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов примерно 40-50 минут. Время запекания зависит от размеров клубней картофеля. Пока картошка запекается можно подготовить начинку. Нарезаем мелким кубиком курицу, грибы и бекон. Сперва обжариваем в сковороде куриное филе, когда курица слегда подзолотится, добавить грибы и готовить пока вся влага не выпариться. В последнюю очередь отправляем в сковородку бекон и обжариваем 2-3 минуты. Сыр натираем на крупной тёрке. Когда картофель будет готов, разрезаем его прям в фольге , вилкой разминаем сердцевину и добавляем начинку, сверху посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке еще минут 5-7, пока сыр не расплавится. Всем приятного аппетита! По желанию можно добавить специй или соуса, типа сметаны. Но это уже всё на Ваш вкус!!!
Кулинарная мастерская
10.6K постов48.3K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules )
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой@admoders .
Данные правила действуют с 20.02.2020г