46

Котлеты из рубленого мяса

Как по мне, один из самых простых и вкусных рецептов котлет.
Ингредиенты:
1кг любимого мяса(курица, говядина, свинина - не имеет значения, вкусно со всем)
6 куриных яиц(у меня были перепелиные, делал 3/1)
6 ст.л крахмала
6 ст.л майонеза
Соль, перец, специи, которые нравятся.

Рубим мясо кусочками 1х1 см.

Добавляем оставшиеся ингредиенты.

Замешиваем до однородной консистенции.

Даём настояться в холодильнике часов 6 и жарим.

Получаются очень простые в приготовлении и вкусные котлеты. Приятного.

Поваренная книга Пикабу

10.2K поста23.9K подписчика

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules

Автор поста оценил этот комментарий
Пожарские котлеты, судя по рецепту. Хотя они только из курицы, если память не изменяет.
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
В Пожарских котлетах куриный фарш облепляют сухарями, так что не совсем.
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

А в чем смысл убирания в холодильник на 6 часов?При добалвении муки- понятно, а тут?Ну и про мазик жареный уже писали, сметана его вполне заменяет.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Мазик бывает разный. С разной жирностью. С малым процентом можно подвергать тепловой обработке.
Иллюстрация к комментарию
4
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Жарить майонез – плохой тон, лично на мой вкус. Это соус, который следует употреблять холодным.

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Поздновато, но был забанен, не смог сразу ответить. Майонез различается своей жирностью и с малой долей вполне себе можно подвергать тепловой обработке. Даже фабричный существует на полках магазинов, сфоткал специально.
Иллюстрация к комментарию
4
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Вот-вот, и превратится в рвотоподобное нечто.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
"рвотоподобное нечто"
Иллюстрация к комментарию
Автор поста оценил этот комментарий
Это разве важно? Мы же ваш рецепт обсуждаем, а не мое место жительства
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Вы конечно извините, но вы не обсуждаете, Вы обзываете, используя набор жаргонизмов, характерный для определенной категории людей. И вот именно то, что вы попросту обзываете, называя это "обсуждением", развязывает мне руки и позволяет в подобном ключе обсудить и вас.
0
Автор поста оценил этот комментарий
Маянезик, яйца, крахмал... И на котлеты не очень похоже и по составу хрючево. Можно было кетчуп добавить для нажора
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
"маянезик, хрючево, нажор", хмммм откуда же вы?!😁
показать ответы
10
Автор поста оценил этот комментарий
ТС вообще знает что такое рубленое мясо и что такое котлета?
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Знает, а вы?
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
6
Автор поста оценил этот комментарий
У вас мясо резаное, а не рубленое
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Можно рецепт?
Иллюстрация к комментарию
показать ответы
13
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Маянезик жареный..
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
У меня такой знакомый есть, курит табаки всякие интересные, бухает как не в себя, но майонез, вы что?! Я за здоровьем слежу!
Если использовать домашний мазик, так самое страшное от температуры будет то, что он распадётся, вот вреда то будет.
показать ответы
4
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Вот-вот, и превратится в рвотоподобное нечто.
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Конкретно в масло, яйца, горчицу и лимонный сок, хуже и не придумаешь, ухх отрава рвотоподобная.

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества